吐司面包生產(chǎn)線,夾心夾餡吐司面包生產(chǎn)線設(shè)備
該面包生產(chǎn)流水線是為生產(chǎn)夾餡吐司設(shè)計(jì)的,也可用于吐司面包的生產(chǎn)。生產(chǎn)流水線前道為半自動,醒發(fā)后為自動化生產(chǎn)。產(chǎn)能可根據(jù)用戶及廠房的面積另行設(shè)計(jì)。
該生產(chǎn)線采用組合式結(jié)構(gòu),可提供多元化配置生產(chǎn)出夾餡面包,牛角面包,羊角面包,吐司面包等卷制式丹麥面包,改變配置也可以生產(chǎn)出薄餅,圓餅,糕餅等面食。
該生產(chǎn)線全自動完成面皮整形,分條,切片,注漿,轉(zhuǎn)向,搓卷,整形,輸送以及排盤。光,機(jī),電,氣一體化自動完成食品主料的成型,元器件采用,是大中型有實(shí)力的烘焙企業(yè)自動化生產(chǎn)的生產(chǎn)線成套設(shè)備。
主要由主機(jī)、分割臺、搓卷機(jī)、輸送機(jī)及注涂機(jī)組成。整機(jī)配備元器件主要有德國SIKE光電、中國臺灣磁力驅(qū)動器和伺服馬達(dá)、海利普變頻器、意大利SAMLA輸送帶,與食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼。
法式軟面包生產(chǎn)線-生產(chǎn)工藝說明
1、預(yù)制好的面坯經(jīng)過三道浙進(jìn)壓輪搟壓,形成帶狀面皮;
2、帶狀面皮在行進(jìn)中由主機(jī)配套分割機(jī)構(gòu)縱向均分成三等份;
3、分割后的帶狀面皮經(jīng)由獨(dú)立式切臺均勻分段;
4、面段隨輸送帶繼續(xù)行進(jìn),經(jīng)搓卷機(jī)卷制成形;
5、成形的面卷經(jīng)過輸送機(jī)由人工分揀裝入帶有紙托的烤盤并進(jìn)行醒發(fā);
6、醒發(fā)完成后,將產(chǎn)品整盤依次送入注涂機(jī)噴涂果漿、蛋糕漿等風(fēng)味主輔原料;
7、入烤箱、烤爐烘烤;
8、冷卻、包裝。
面包生產(chǎn)線-生產(chǎn)成品范圍:
面包生產(chǎn)線方泛適用于大中型食品生產(chǎn)廠家,主要用來生產(chǎn)丹麥面包,軟面包、磨堡蛋糕、歐式蛋糕、貝殼蛋糕等。本公司可提供配方、工藝支持和的整廠規(guī)劃。
型號 | 160S |
產(chǎn)量 | 10000~24000個(gè)/小時(shí) |
成品重量 | 10-120克/個(gè) |
功率 | 約5.9kw |
外型尺寸 | 9000×850×1500mm |
機(jī)器重量 | 約 980公斤 |
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李智勇總經(jīng)理
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