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1、烤鰻生產線設備總長：85米，總寬90公分，輸送帶寬度：80公分，產量：0.8-1.2T/H。運行時間：40-45分鐘(也可根據(jù)客戶需求定做)。

2、發(fā)熱體為遠紅外瓦斯爐頭，直立式自然排煙，烤線頂部作平板式隔溫，有效熱利用率。

3、采用變頻調速，分段式控制，并在關鍵外設立緊急停止，有效降低產品的機械損傷。

4、烤線操作高度可在80-90之間調節(jié)，使操作更加人性化。

5、整線全不銹鋼制作。

6、前置老鰻調理段采用針型設計，能有效產品的出成率。

7、烤鰻工藝流程：

分級--宰殺清洗--調理--白燒--蒸煮--蒲燒--上醬油--烤--預冷--螺旋速凍

咨詢訂購 李經理

水產品魚類蝦類加工設備的設計和制作嚴格遵循HACCP要求，以符合出口食品衛(wèi)生和要求。
單臺產能：1-3噸/小時，主生產設備：
1、分級機
2、清洗蒸煮、冷卻生產線
3、速凍設備（螺旋速凍機、隧道速凍機、風冷急凍庫）
4、包冰衣機
5、二次凍結機
蝦分級設備
用于蝦的自動分級和人工挑選去雜。

氣泡清洗機
鼓泡翻滾沖浪清洗。
蒸煮機
可按客戶要求采用水煮式或蒸汽干蒸式。蒸煮時間和溫度自動控制。
常溫冷卻機（一道冷卻）
蒸煮后熟蝦溫度較高，先用常溫水冷卻，除去大量熱量。
低溫冷卻機（二道冷卻）
初冷卻后的熟蝦，在低溫冰水中進一步冷卻，使蝦體溫度降到常溫狀態(tài)。
低溫冷卻機可配用制冷盤管，也可由外接低溫水系統(tǒng)提供冰水。
振動布料機
用于熟蝦冷卻后的濾水和布料，使熟蝦在進入螺旋速凍機凍結時均勻分布在輸送網(wǎng)帶上。

螺旋速凍機
螺旋速凍機結構緊湊，占地小，凍結量大，凍結好，是水產品（蝦、魚、調理食品）速凍加工的速凍機。

包冰衣機
用于凍結后的包冰。
一次性包冰衣量：20-40%范圍內可調節(jié)，如包裹含量需達到更高要求，可在二次凍結機后再加一道包冰衣機及二次凍結機。
為使包冰衣機水槽內的水溫控制在0-10C，用戶需提供碎冰。包冰衣機的水溫和網(wǎng)帶速度數(shù)字顯示

二次凍結機（也可選用單螺旋復凍機）
二次凍結機是一臺小型的網(wǎng)帶式隧道速凍機，主要用于熟蝦包冰衣后的表面凍結，并使蝦表面快速降溫、干燥.

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