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蔥油餅生產(chǎn)線

產(chǎn)品特點(diǎn)：該生產(chǎn)線將攪拌好的面團(tuán)由輸送帶自動(dòng)送入面斗，經(jīng)延壓、搟薄，拉寬及二次延展拉伸成薄皮，后經(jīng)刷油、撒蔥花和香料等工序成型后卷為螺旋狀，也可使用壓扁覆膜機(jī)將成型機(jī)的餅上下覆膜壓成餅胚，生產(chǎn)線采用PLC和觸摸屏控制系統(tǒng)，產(chǎn)品穩(wěn)定，提高了產(chǎn)量，自動(dòng)化程度高，該生產(chǎn)線運(yùn)用于手抓餅，蔥抓餅，薄餅，等各式餅皮產(chǎn)品。

一 概述

此手抓餅生產(chǎn)線生產(chǎn)時(shí)只需將面團(tuán)從攪拌機(jī)中取出醒面完成后，即可經(jīng)由機(jī)器手抓餅生產(chǎn)線由輸送帶直接送入面斗內(nèi)徑由延壓，打薄等動(dòng)作制成面帶后，并使用拉寬機(jī)將面皮再次延展拉薄至厚度為1mm以下，再由下油機(jī)構(gòu)自動(dòng)上下均勻涂抹，自動(dòng)灑上蔥花及香料后，以大卷輪將薄皮卷成棒狀形成層次后，后再以?shī)A具機(jī)前后封口切斷后，經(jīng)手工卷為螺旋狀，送入冷藏等待出貨。該機(jī)只要技術(shù)性能指標(biāo)處于同類機(jī)型的水平。

二 主要特點(diǎn)：

該機(jī)采用plc和觸摸屏記憶功能，整機(jī)元件采用，確保產(chǎn)品穩(wěn)定。操作簡(jiǎn)單，質(zhì)量穩(wěn)定，了在范圍內(nèi)無(wú)極調(diào)整，生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化，結(jié)構(gòu)緊湊，性能穩(wěn)定，維護(hù)方便。

三 適用范圍：手抓餅，蔥抓餅，宜蘭蔥餅，印度甩餅，阿拉伯餅皮，各式餅皮產(chǎn)品，等加上上下覆膜成型機(jī)則可以將成品壓薄成餅狀，并自動(dòng)上下覆膜成型機(jī)，輸出并可自動(dòng)定量堆疊成型，直接送入下程。

四 組成：

本組生產(chǎn)線由面團(tuán)輸送帶、進(jìn)面機(jī)、多滾輪壓面機(jī)、面皮擴(kuò)張機(jī)、面皮包餡機(jī)、切刀機(jī)、盤(pán)面組合臺(tái)組成、高、低速可以自行根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)量搭配。

五 、生產(chǎn)量：

本生產(chǎn)線生產(chǎn)速度20-240個(gè)/分鐘。

六、生產(chǎn)流程：

只要用一人，將所要生產(chǎn)的產(chǎn)品的面皮擺放在本生產(chǎn)線的面團(tuán)輸送帶上，同時(shí)將餡料投放入供餡料斗，一人在生產(chǎn)線末端放接成品放盤(pán)即可完成整個(gè)生產(chǎn)工藝流程，從而大大企業(yè)的生產(chǎn)效率，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。

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