食品行業(yè)發(fā)展迅速，對水質(zhì)的要求也越來越高，食品工業(yè)是用水型工業(yè)，水的品質(zhì)直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量，水在食品加工過程中，使用點非常廣，使用的方式也各不相同。為此，中天恒遠講解一下水對食品的影響和*的食品用純水設(shè)備——反滲透純設(shè)備的配置及工藝特點。
食品工業(yè)是用水型工業(yè)之一，食品制造過程中需要大量用水。例如，啤酒、軟飲料等各種飲料，其制品成分的大部分是水。純水在罐頭、豆腐等食品制造過程中起重要作用，并且是制品的主要成分之一。水分雖非糖果、糕點、面包、餅干的主要成份，但在其生產(chǎn)過程中對產(chǎn)品質(zhì)量亦有重要影響。純水在食品加工過程中，使用點非常廣，使用的方式也各不相同。比如有做原料清洗、浸漬、調(diào)濕、溶解用途的，有用來堿液去皮、鹽水護色、浮選、水力輸送的，還有用來燙漂、預(yù)煮、糖化、發(fā)酵、調(diào)味液配置的，另外還有用于殺菌、冷卻等工藝的。這么多的使用工藝，不同的使用方法，原料水中不同的成分會在加工過程中產(chǎn)生不同的影響。
設(shè)備工藝類型
方案一：預(yù)處理系統(tǒng)→UF系統(tǒng)→后處理系統(tǒng)→用水點
方案二：預(yù)處理系統(tǒng)→RO系統(tǒng)→后處理系統(tǒng)→用水點
方案三：預(yù)處理系統(tǒng)→NF系統(tǒng)→后處理系統(tǒng)→用水點
方案四：預(yù)處理系統(tǒng)→二級RO系統(tǒng)→后處理系統(tǒng)→用水點
出水標準：GB 17324-2003瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標準 GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標準 CJ94-1999飲用凈水標準。
*的食品用水工藝——反滲透水處理工藝：
由于現(xiàn)有自來水、井水等中含有各中不利于食品制造的離子、有機物等，根據(jù)不同情況可以選用不同的工藝，有的只需要過濾出顆粒雜質(zhì)，有的要脫除水的異味，有的要脫除水中的離子雜質(zhì)。根據(jù)這些要求現(xiàn)在使用量比較大的可靠工藝是反滲透純水處理工藝，其流程如下：
1、原水→原水加壓泵→石英砂過濾器→活性炭過濾器→軟水器(可選)→保安過濾器→一級反滲透設(shè)備→無菌純水箱→純水增壓泵→紫外線殺菌器→微孔過濾器→EDI系統(tǒng)→無菌純化水箱→臭氧殺菌器→純化水增壓泵→臭氧殺菌器→紫外線殺菌器→微孔過濾器→純水用水點
2、原水→原水加壓泵→石英砂過濾器→活性炭過濾器→軟水器(可選)→保安過濾器→級反滲透→純水箱→純水增壓泵→第二級反滲透→無菌純化水箱→臭氧殺菌器→純化水增壓泵→臭氧殺菌器→紫外線殺菌器→微孔過濾器→純水用水點
洛陽洛汝給水凈水設(shè)備積累了長達10多年專業(yè)水處理經(jīng)驗，提供近千套水處理設(shè)備系統(tǒng)，根據(jù)國內(nèi)不同地區(qū)水質(zhì)的特性和飲用水習(xí)慣設(shè)計不同的方案。主打軟化水設(shè)備，反滲透設(shè)備 ，一體化凈水設(shè)備。業(yè)務(wù)范圍覆蓋洛陽、南陽、三門峽、平頂山、焦作、濟源、鄭州、許昌等地。服務(wù)電話：
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