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速凍柜速凍柜（冷凍柜）的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品儲藏工具。主要是在商業(yè)上，用于將食物快速的制冷，達到保持食物的營養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成

2.制冷方式：冷柜的制冷方式主要有直冷制冷式、風(fēng)冷制冷式、直冷風(fēng)冷制冷式。3

冷凍柜是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設(shè)備，通常稱為冷柜，冰柜等，又叫低溫保存箱。

速凍柜的效果就是快速，深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達到-25℃。20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-6℃到-10℃

.壞：選擇一款、的商用冷柜是很緊要的，商用冷柜的設(shè)計要人性化，切合使用需求。

冷凍柜，是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設(shè)備。通常稱為冷柜，冰柜等。冷凍柜，是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設(shè)備。通常稱為冷柜，冰柜等。

是一種用于存儲各種需要冷凍的食品儲藏工具。主要是在商業(yè)上，用于將食物快速的制冷，達到保持食物的營養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成

冷凍柜的用途非常多，從食品行業(yè)到行業(yè)等等，都能用到。根據(jù)不同的使用環(huán)境和使用效果要求，速凍柜的制冷空間從-45℃到0℃，各有自己的區(qū)間。