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型號(hào)JC10-206

原理及適用范圍

(Staphylococcusaureus簡(jiǎn)稱金葡菌)是人類見(jiàn)的致病菌之一，其侵襲力很強(qiáng)，能產(chǎn)生多種致病物質(zhì)如：腸毒素、凝固酶等；可引起化膿性炎癥、毒素性疾病及葡萄球菌性腸炎。金葡菌所引起的中毒事件已成為世界性的公共衛(wèi)生問(wèn)題，我國(guó)每年由金葡菌引起的食物中毒事件屢有報(bào)道。測(cè)試片（StaphCountPlateBT206）運(yùn)用微生物測(cè)試片專有技術(shù)，做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品，一步培養(yǎng)15-24h就可確定出病原菌的存在與否，大大地簡(jiǎn)化了檢測(cè)程序。本品對(duì)于提高衛(wèi)生行政監(jiān)督部門(mén)對(duì)食源性疾病的監(jiān)測(cè)能力和預(yù)警能力，以及應(yīng)對(duì)細(xì)菌性食物中毒突發(fā)公共衛(wèi)生事件中的反應(yīng)能力具有重要的作用，同時(shí)也可在食品生產(chǎn)企業(yè)使用。

操作方法

樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL滅菌生理鹽水的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，制成1:10的樣品勻液。

接種：將測(cè)試片（BT206）置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面，揭開(kāi)上層膜，用無(wú)菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置5min使培養(yǎng)基凝固，最后用手輕輕地壓一下，每個(gè)樣品接種兩片。

培養(yǎng)：將測(cè)試片疊在一起放回原自封袋中，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，堆疊片數(shù)不超過(guò)12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h。

結(jié)果判讀

紫紅色的菌落為；呈藍(lán)色的菌落為其他大腸菌群。出現(xiàn)陽(yáng)性菌落的樣本，用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證，沒(méi)有條件的話至少再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次。

附加說(shuō)明

1、有關(guān)驗(yàn)證試驗(yàn)表明，測(cè)試片接純菌種可以產(chǎn)生典型的紫紅色菌斑，普通大腸桿菌呈藍(lán)色菌落，而沙門(mén)氏菌，變形桿菌在測(cè)試片上不生長(zhǎng)。測(cè)試片的敏感度為1.2×10-8。通過(guò)檢測(cè)211份糕點(diǎn)、熟肉、鮮肉和奶制品樣品，測(cè)試片法和國(guó)標(biāo)法的陽(yáng)性率分別為10.43%和7.5%（中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志2007，17（8）：1456－1457.）。

2、山東省疾病預(yù)防控制中心的驗(yàn)證結(jié)果表明，當(dāng)在0～9個(gè)菌落范圍內(nèi)時(shí)，測(cè)試片與血平板均能檢出，作為致病菌不得檢出的標(biāo)準(zhǔn)要求，可以作為檢驗(yàn)應(yīng)用。

3、注意使用過(guò)的測(cè)試片上帶有活菌，需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理。

4、該測(cè)試片的使用方法可參考中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食品中快速計(jì)數(shù)法--PetrifilmTM測(cè)試片法》（標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為：SN/T1895-2007）

保存條件

本品需存放在4～10℃冰箱中，保質(zhì)期為一年，鋁箔袋打開(kāi)后，未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好，放到冰箱中，一個(gè)月內(nèi)用完。