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常用名 磷酸三鈉

別 名 無水磷酸鈉 | 正磷酸鈉

英文名 trisodium phosphate

CAS號 7601-54-9

EINECS 231-509-8

分子式 H24Na3O16P

分子量

密 度 g/cm3

沸 點 158oC

熔 點

性 狀 白色粉末。有吸濕性。

溶解性 溶于水，其水溶液呈堿性。不溶于醇。易潮解。

用 途

1.用作分析試劑和軟水劑，還用于糖的提純

2.用作軟水劑和洗滌劑，鍋爐防垢劑，印染時的固色劑，織物的絲光增強劑，金屬腐蝕阻化劑或防銹劑。搪瓷工業(yè)用作助熔劑、脫色劑。制革業(yè)中用作生皮去脂劑和脫膠劑。

3.作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。

4.可用作軟水劑和洗滌劑，鍋爐防垢劑，印染時的固色劑，織物的絲光增強劑，金屬腐蝕阻化劑和金屬防銹劑，搪瓷生產(chǎn)中的助熔劑和脫色劑，制革中的生皮去脂劑和脫膠劑等。食品級十二水磷酸鈉用作食品加工中的乳化劑，品質(zhì)改良劑，營養(yǎng)增補劑，以及食品用瓶(罐)等的洗滌劑。