2-甲基丁酸丁酯
中文名稱:丁酸2-甲基丁酯
中文同義詞:2-甲基丁酸丁酯;丁酸2-甲基丁酯
英文名稱:N-BUTYL 2-METHYLBUTYRATE
CAS號(hào):15706-73-7
分子式:C9H18O2
分子量:
EINECS號(hào):256-973-9
密度 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點(diǎn)173-176 °C730 mm Hg(lit.)
熔點(diǎn)174-176 °C
閃點(diǎn)140 °F
精確質(zhì)量
含量:98%
外觀:無(wú)色液體
包裝:25KG/塑料桶
化學(xué)性質(zhì):呈新鮮水果香氣。沸點(diǎn)174~176℃。閃點(diǎn)58℃。天然品存在于草莓等中。
用途:GB 2760E1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
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