

中文別名 乙酸鈣,一水;醋酸鈣
英文正名/別名 Calcium acetate monohydrate;Calcium acetate
分子式 C4CaH6O4·H2O
分子量 176.18
CAS號 5743-26-0
化學性質
白色至類白色針狀結晶、顆?;蚍勰?,無氣味或微有乙酸氣味,味淡苦,極易吸濕。150℃以下不失去全部水分,加熱到160℃時分解成丙酮和碳酸鈣。溶于水和無機酸,微溶于乙醇。pH 7.6(0.2moL/L,H2O)。密度 ρ()1.50g/mL。
用途
分析試劑;制備乙酸和丙酮;食品穩(wěn)定劑;腐蝕抑制劑。
儲存
常溫
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