




江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年,公司是食品生產(chǎn)廠家的忠實(shí)合作伙伴,食品級(jí)在食品里的作用,公司的產(chǎn)品和服務(wù)被20多個(gè)國(guó)家的客戶(hù)(包括一些國(guó)際公司)認(rèn)可, 其經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)批發(fā),價(jià)格,,,廠家價(jià)格等等。
功能性食品添加劑應(yīng)用在冰淇淋中的市場(chǎng)發(fā)展空間
隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展,消費(fèi)水平的日益提高,健康理念越來(lái)越受到中國(guó)消費(fèi)者的重視,不少消費(fèi)者開(kāi)始改變對(duì)食品消費(fèi)的習(xí)性,簡(jiǎn)陽(yáng)食品級(jí),營(yíng)養(yǎng)食品、保1健食品、功能食品 等,已逐漸成為食品消費(fèi)市場(chǎng)的熱點(diǎn)。
近些年低脂肪、低糖、低鹽、高蛋白的概念,大受消費(fèi)者追捧,功能性食品逐步滲透在各個(gè)食品領(lǐng)域,如餅干、水、功能性飲料、牛奶、乳制品等,甚至冰淇淋行業(yè)內(nèi)。
功能性冰淇淋在國(guó)外已經(jīng)發(fā)展成為一種時(shí)尚潮流,那么在我們國(guó)內(nèi)的食品市場(chǎng)中,功能性冰淇淋的發(fā)展空間又有多大呢?
功能冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋。在美國(guó),這類(lèi)冰淇淋發(fā)展為迅速,其它國(guó)家在這方面的發(fā)展也緊隨其后。相比其它國(guó)家,中國(guó)在這一塊的發(fā)展相對(duì)滯后。但近幾年來(lái),中國(guó)在功能性冰淇淋這一塊的研究越來(lái)越廣泛,很多科研人員、技術(shù)都希望能夠研制出具備更多功能性的冰淇淋,為消費(fèi)者提供更多的選擇,以達(dá)到有相關(guān)需要消費(fèi)者更高的營(yíng)養(yǎng)需求。
磷酸鹽緩沖液(PBS)配制方法
0.01M PBS PBS (135 mM NaCl, 2.7 mM KCl, 1.5 mM KH2PO4, and 8 mM K2HPO4,pH 7.2) PBS緩沖液(pH7.2~7.4):NaCl 137mmol/L,KCl 2.7mmol/L,Na2HPO4 4.3mmol/L, KH2PO4 1.4mmol/L 稱(chēng)7.9g NaCl,0.2g KCl,0.24g KH2PO4(or 1.44g Na2HPO4)和1.8g K2HPO4,溶于800 ml 蒸餾水中,用HCl調(diào)節(jié)溶液的pH值至7.4,后加蒸餾水定容至1 L。保存于4℃冰箱中即可。
磷酸鹽緩沖液(PBS)配制方法
稱(chēng)取8g NaCl、0.2g KCl、1.44g Na2HPO4和0.24g KH2PO4,溶于800ml蒸餾水中,用HCl調(diào)節(jié)溶液的pH值至7.4,后加蒸餾水定容至1L即可。在15lbf/in2(1034×105Pa)高壓下蒸氣滅菌(至少20分鐘),保存存于室溫或4℃冰箱中。 需要注意的是,通常所說(shuō)的濃度0.01M 指的是緩沖溶液中所有的磷酸根濃度,而非Na 離子或K 離子的濃度,Na 離子和K 離子只是用來(lái)調(diào)節(jié)滲透壓的。如果是用于組化的話(huà),則需要在配置的時(shí)候分別加入100 u/ml青和鏈之后再調(diào)PH、定容、滅菌消毒。
江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年,生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi),占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、"的發(fā)展戰(zhàn)略,秉承“質(zhì)量保證,服務(wù)至上,誠(chéng)實(shí)做人,誠(chéng)信做事"的經(jīng)營(yíng)理念,并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。江蘇紫東食品有限公司是食品級(jí),食品級(jí),食品級(jí)廠家價(jià)格,食品級(jí)生產(chǎn)廠家,食品級(jí)哪里買(mǎi)。
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀:白色結(jié)晶或無(wú)定形粉末。
2. 密度(g/mL 25oC):2.44
3. 熔點(diǎn)(oC):340
4. 溶解性(mg/mL):易溶于水,水溶液呈微堿性。微溶于醇
產(chǎn)品名稱(chēng)
產(chǎn)品英文名 DKP;Dipotassium hydrogen phosphate;Potassium phosphate dibasic
產(chǎn)品別名 磷酸二鉀
分子式 K2HPO4-3H2O
產(chǎn)品用途 用于醫(yī)1藥, 發(fā)酵, 細(xì)1菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等
CAS號(hào) 7758-11-4
毒性防護(hù)
包裝儲(chǔ)運(yùn) 固體產(chǎn)品用內(nèi)襯聚乙烯塑料袋的塑料編織袋包裝
物化性質(zhì) 白色結(jié)晶或無(wú)定形粉末。易溶于水,水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 灼燒后成焦磷酸鹽。
分子量 228.22
消耗定額 中和法
食品級(jí)
性質(zhì):白色結(jié)晶或無(wú)定形粉末。易溶于水,水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 灼燒后成焦磷酸鹽。
產(chǎn)品應(yīng)用:1. 主要用于醫(yī)1藥(青、鏈的培養(yǎng)劑)工業(yè),還可用作的脫鐵劑、pH調(diào)節(jié)劑
2. 用作水質(zhì)處理劑,微生物、菌類(lèi)培養(yǎng)劑
3.食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料,有時(shí)會(huì)被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添1加劑
4.在化學(xué)分析中用作緩沖劑,用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑
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磷酸二氫鉀和,很多朋友都會(huì)被搞混,不清楚到底是什么。
制造技術(shù)
現(xiàn)在,大多數(shù)磷酸二氫鉀和都是采用中和法工藝生產(chǎn),在85%磷酸溶液下,以48%或30%的氫氧i化鉀溶液生產(chǎn)。
中和法生產(chǎn)磷酸二氫鉀的反應(yīng)方程是:
H3PO4+ KOH=KH2PO4+H2O
中和法磷酸二鉀的反應(yīng)方程如下:
2 KOH+H3PO4=K2HPO4+H2O
江蘇紫東食品有限公司是目前比較靠譜的食品級(jí)生產(chǎn)商分子量
利用目的
應(yīng)用于抗i生素培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)劑、發(fā)酵工業(yè)用磷鉀調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑、水質(zhì)處理劑、微生物菌類(lèi)培養(yǎng)劑、配制面制品中的堿水的原料、發(fā)酵劑、調(diào)味劑、膨松劑、溫和堿性劑、酵母食料等。伴隨著經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展,(DKP)在農(nóng)業(yè)中也逐漸得到推廣,并用于補(bǔ)充對(duì)磷鉀的需求,但請(qǐng)記住,屬于弱堿性,好是單用。
目前磷酸二氫鉀在農(nóng)業(yè)上已廣泛應(yīng)用,是一種很好的磷鉀復(fù)合肥,多用于葉面補(bǔ)足根、補(bǔ)磷鉀肥。在促進(jìn)植物體莖葉生長(zhǎng)和花芽分化的同時(shí),增強(qiáng)植體的抗寒、抗寒、抗倒性和抗病能力。
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