江蘇紫東食品有限公司主營(yíng):硫酸鹽系列,磷酸鹽系列,檸檬酸鹽系列
江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年,生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi),占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新、領(lǐng)1先"的發(fā)展戰(zhàn)略,秉承“質(zhì)量1一,服務(wù)至上,誠(chéng)實(shí)做人,誠(chéng)信做事"的經(jīng)營(yíng)理念,并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。經(jīng)過多年工藝的提升、品質(zhì)的完善、市場(chǎng)的開拓,紫東已成為優(yōu)1秀食品配料制造企業(yè)。 我公司是以生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,食用級(jí)氯1化鉀,磷酸鉀鹽,,磷酸鈣鹽,檸檬酸鹽,硫酸鹽,,,雙乙1酸鈉,檸檬酸亞鐵,,食品添加劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鉀劑,,復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素,維生素預(yù)混料等食品添加劑為主,具有自主產(chǎn)權(quán)的現(xiàn)代化企業(yè),已通ISO9001:2008質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。曾多次參加FIC展會(huì),并取得了不錯(cuò)的影響力。 將一如繼往的堅(jiān)持精益求精,客戶至上的宗旨,為客戶提供熱情、周到的服務(wù),以合理的性價(jià)比提供的產(chǎn)品, 愿與新老客戶共同努力,攜手發(fā)展,為推動(dòng)食品配料行業(yè)加速發(fā)展而奮斗,與其它行業(yè)攜手共創(chuàng)中華民族的輝煌前景。公司主營(yíng):生產(chǎn)廠家,哪里買,食品級(jí)廠家,食品級(jí)批發(fā),食品級(jí)價(jià)格等等。
食品添加劑的一些錯(cuò)誤的觀念
錯(cuò)誤觀念一、食品安全問題都是食品添加劑造成的
正確解析:其實(shí)很多食品安全問題,都是因?yàn)樵谑称分刑砑臃鞘秤梦镔|(zhì)造成的,現(xiàn)在中國(guó)臺(tái)灣的塑化劑風(fēng)波就是典型的例子。塑化劑本來就不是食品用的原料,根本不是食品添加劑,廠家非1法添加屬于犯1為。
錯(cuò)誤觀念二、食品添加劑都是有毒的
正確解析:合法的食品添加劑,只要按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用,對(duì)人體是沒有任何的(終身服用也無需擔(dān)心安全問題)。
錯(cuò)誤觀念三、食品添加劑都是化學(xué)品
正確解析:食品添加劑有幾百個(gè)品種,其中有一部分是人工化學(xué)合成的,但也有很多食品添加劑,是天然提取物或者用天然提取物復(fù)配而成的,它們跟日常生活中的調(diào)味品本質(zhì)上是一致的,只是濃度更高而已。比如:食品添加劑里面的雞肉香粉、鮮味王、雞肉香膏,就跟廚房里的雞精、味精、濃縮雞汁是同門兄弟,前者濃度是后者的10倍,也是制造后者的原料,家庭用量少,用雞精、味精就行了,但食品加工用戶需求量大,用雞粉、鮮味王效果更好,成本也更劃算。
錯(cuò)誤觀念四、食品添加劑對(duì)健康沒有任何好處。檸檬酸鉀
正確解析:食品添加劑的使用目的,就是要改良食品的色、香、味、形,使消費(fèi)者吃起來更健康美味。有些食品包裝上寫著“本品含防腐劑",其實(shí)是誤導(dǎo)消費(fèi)者。任何食品在存放過程中,都會(huì)慢慢變得不新鮮,接著風(fēng)味開始變化,直到后腐1敗變質(zhì),不加防腐劑,消費(fèi)者吃到嘴里的食品會(huì)是什么情況?相反,如果適當(dāng)添加了防腐保鮮劑,食品在保質(zhì)期內(nèi)就可以保持新鮮不會(huì)變質(zhì),對(duì)消費(fèi)者健康更有利。還有“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑",比如碘鹽里添加的碘,口服1液里的鋅,中的鈣,都是食品添加劑,這些肯定都是對(duì)人體健康有益的。
食品級(jí)
一、化學(xué)名:
二、分子式: K2HPO4,K2HPO4· 3H2O
三、分子量: 無水物:174.18;三水物:228.18
四、CAS: 無水物:7758-11-4;三水物:16788-57-1
五、性狀:無色或白色正方晶體粉末或顆粒,易潮解,呈堿性,不溶于乙醇,1﹪水溶液的PH值約為9。
六、用途: 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗1氧化增效劑。
七、包裝: 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。
八、貯存與運(yùn)輸: 本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年,生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi),占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新、領(lǐng)1先"的發(fā)展戰(zhàn)略,秉承“質(zhì)量1一,服務(wù)至上,誠(chéng)實(shí)做人,誠(chéng)信做事"的經(jīng)營(yíng)理念,并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。經(jīng)過多年工藝的提升、品質(zhì)的完善、市場(chǎng)的開拓,紫東已成為優(yōu)1秀食品配料制造企業(yè)。 我公司是以生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,食用級(jí)氯1化鉀,磷酸鉀鹽,,磷酸鈣鹽,檸檬酸鹽,硫酸鹽,,,雙乙1酸鈉,檸檬酸亞鐵,,食品添加劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鉀劑,,復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素,維生素預(yù)混料等食品添加劑為主,具有自主產(chǎn)權(quán)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司主營(yíng):食品級(jí),食品級(jí),食品級(jí)廠家價(jià)格,食品級(jí)生產(chǎn)廠家,食品級(jí)哪里買等等
食品級(jí)產(chǎn)品用途:
緩沖劑,螯合劑,酵母食料、乳化鹽、抗1氧化增效劑。
包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲(chǔ)運(yùn):應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中,防止雨淋、受潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
保 質(zhì) 期:十八個(gè)月
食品級(jí)產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB25561-2010和美國(guó)食品級(jí)法典標(biāo)準(zhǔn)FCC。適合內(nèi)銷和外銷。優(yōu)1秀大廠,,證1件齊全,價(jià)格合理。可根據(jù)客戶提供的食品級(jí)(三水 無水)的用途提供樣品。
歡飲廣大客戶前來參觀驗(yàn)廠。
折疊生物膨松劑作用原理酵母是生物膨松劑的主要成分,在面團(tuán)中生長(zhǎng)繁殖時(shí)可利用糖進(jìn)行糖發(fā)酵生成可使面團(tuán)膨松的氣體二氧化碳和風(fēng)味成分醇類(乙醇、丙1醇等)、有機(jī)酸(醋酸、乳酸、琥珀酸)、醛類(乙1醛、丙醛)、酯類等,并產(chǎn)生一定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),供應(yīng)食品級(jí),故除了能產(chǎn)生膨松作用外還能增加面點(diǎn)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味。
食品級(jí)產(chǎn)品用途:
緩沖劑,螯合劑,酵母食料、乳化鹽、抗1氧化增效劑。
食品級(jí)產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB25561-2010和美國(guó)食品級(jí)法典標(biāo)準(zhǔn)FCC。適合內(nèi)銷和外銷。優(yōu)1秀大廠,,證1件齊全,汕尾食品級(jí),價(jià)格合理。可根據(jù)客戶提供的食品級(jí)(三水 無水)的用途提供樣品。
歡飲廣大客戶前來參觀驗(yàn)廠。
江蘇紫東食品有限公司是食品級(jí)磷酸三鈣、食品級(jí)、食品級(jí)、食品級(jí)硫酸1亞鐵等食品級(jí)添加劑產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。經(jīng)過多年發(fā)展,本公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。公司技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品,生產(chǎn)工藝,檢測(cè)設(shè)備齊全,并設(shè)立了隆億實(shí)業(yè)有限公司及萬橋國(guó)際物流公司產(chǎn)、銷、運(yùn)輸式的運(yùn)作模式。公司主營(yíng):高純度,99%純度,供應(yīng),廠家,批發(fā)
我國(guó)目前使用的食品添加劑按功能類型分為:
(1) 酸度調(diào)節(jié)劑(2)抗結(jié)劑(3)消泡劑(4)抗1氧劑(5)漂白劑(6)膨松劑(7)膠糖基礎(chǔ)劑(8)著色劑(9)護(hù)色劑(10)乳化劑(11)酶制劑(12)增味劑(13)面粉處理劑(14)被膜劑(15)水分保持劑(16)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(17)防腐劑(18)穩(wěn)定和凝固劑(19)甜味劑(20)增稠劑(21)香料(22)食品加工助劑(23)其他。應(yīng)用廣泛的食品添加劑主要包括防腐劑、著色劑、甜味劑、香料、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑6大類
在食品添加劑行業(yè)快速發(fā)展過程中,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈。食品添加劑的企業(yè)一般都較小,投資不大,當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)好的時(shí)候很容易吸引資本進(jìn)入,企業(yè)價(jià)格戰(zhàn)的情況時(shí)有發(fā)生,一些出口產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)更加,個(gè)別產(chǎn)品市場(chǎng)前景還不明確,很多企業(yè)就已蜂擁而上,整個(gè)產(chǎn)業(yè)都沒有利潤(rùn)。但是經(jīng)過多年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和國(guó)家以及行業(yè)的積極引導(dǎo),食品級(jí)焦磷酸鈉很多產(chǎn)品的發(fā)展已趨于平穩(wěn),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較以前已有明顯改觀。
(1)主要產(chǎn)品的生產(chǎn)集中度大幅提高,產(chǎn)業(yè)發(fā)展已趨于平穩(wěn)
經(jīng)過多年的發(fā)展,很多產(chǎn)品的生產(chǎn)集中度大幅提高,企業(yè)規(guī)劃不斷擴(kuò)大,2008年銷售額超過10億元的企業(yè)數(shù)有15家,超過1億元的有100余家,產(chǎn)業(yè)也逐步向大企業(yè)集中。如食用香精香料產(chǎn)業(yè),目前,國(guó)內(nèi)企業(yè)已基本完成體制轉(zhuǎn)換及結(jié)構(gòu)調(diào)整,1形成了主要的大企業(yè)集團(tuán),同時(shí),世界十位的香精香料企業(yè)都已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),外資企業(yè)、股份制企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)三分天下的局面業(yè)已形成;高位甜味劑的4個(gè)主要品種,十年前每個(gè)品種都有30-50家企業(yè),目前都已僅剩5-6家具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大企業(yè);檸檬酸行業(yè)從90年代初以價(jià)格優(yōu)勢(shì)打開國(guó)際市場(chǎng)以后,企業(yè)多達(dá)到100多家,經(jīng)過十多年的發(fā)展,通過國(guó)家的引導(dǎo)和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),目前正常生產(chǎn)的企業(yè)在15家左右,而產(chǎn)量卻由十年前的30萬噸增長(zhǎng)到90萬噸。其他品種的發(fā)展情況大都如此,近十年來食品添加劑行業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整幅度很大,主要產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加合理。
食品級(jí)生產(chǎn)方法
碳酸鉀法
在不斷攪拌下,將碳酸鉀溶液加入30%的磷酸溶液中反應(yīng),中和終點(diǎn)為pH值8.5~9.0(指示劑剛顯紅色);中和液濃縮至120~124℃后過濾除去不溶物,然后冷卻至20~C以下結(jié)晶;離心分離、干燥得產(chǎn)品,母液送至中和工序回用。反應(yīng)方程式如下:
K2CO3+H3PO4→K2 HPO4+H2O+CO2↑
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