






江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年,生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi),占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新"的發(fā)展戰(zhàn)略,秉承“質(zhì)量保證,服務(wù)至上,誠(chéng)實(shí)做人,誠(chéng)信做事"的經(jīng)營(yíng)理念,食品級(jí)無(wú)水白色粉末,并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。江蘇紫東食品有限公司是食品級(jí)廠(chǎng)家,其長(zhǎng)期供應(yīng)供應(yīng)商,廠(chǎng)家供應(yīng),廠(chǎng)家批發(fā),直銷(xiāo)價(jià)格,食品級(jí)。
供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級(jí)三水 食品級(jí)無(wú)水廠(chǎng)家 江蘇紫東食品有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)
食品級(jí)
學(xué) 名:,磷酸二鉀(三水、無(wú)水)
分子式:K2HPO4
分子量:174.18
性 狀:無(wú)色或白色正方晶顆粒,易溶解,易溶于水,呈堿性,1%水溶液的PH值約為9。不溶于乙醇。
用途:緩沖劑,螯合劑,酵母食料、乳化鹽、抗1氧化增效劑。
包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲(chǔ)運(yùn):應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫(kù)房中,防止雨淋、受潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
保 質(zhì) 期:十八個(gè)月
食品級(jí)
一、化學(xué)名:
二、分子式:K2HPO4;K2HPO4?3H2O
三、分子量:無(wú)水物:174.18;三水物:228.18
四、CAS:無(wú)水物:7758-11-4;三水物:16788-57-1
五、性能:無(wú)色或白色正方晶體顆粒,易潮解,呈堿性,不溶于乙醇,1%水溶液的PH值約為9。
六、用途:在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗1氧化增效劑。
七、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
八、貯存與運(yùn)輸:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年,生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi),占地80畝。并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。經(jīng)過(guò)多年工藝的提升、品質(zhì)的完善、市場(chǎng)的開(kāi)拓,紫東已成為專(zhuān)業(yè)食品配料制造企業(yè)。公司主營(yíng):高純度,99%純度,供應(yīng),廠(chǎng)家,批發(fā)
食品級(jí)生產(chǎn)方法
食品級(jí)生產(chǎn)方法:工業(yè)生產(chǎn)采用苛1性鉀溶液中和磷酸制得,亦可先用碳酸鉀溶液中和磷酸,后用苛1性鉀溶液中和而得
1. 中和法
將固體苛1性鉀配成30%水溶液,經(jīng)澄清、過(guò)濾除去雜質(zhì),計(jì)量后加入耐腐蝕反應(yīng)罐中,在攪拌下緩慢加入適量的50%磷酸溶液,在90~100℃下進(jìn)行中和反應(yīng),反應(yīng)終點(diǎn)控制pH8.5~9.0(用作指示劑剛顯紅色為止)。加熱至120~124℃進(jìn)行濃縮,至溶液濃度達(dá)到要求范圍后過(guò)濾除去不溶物。澄清濾液經(jīng)冷卻至20℃以下析出結(jié)晶,再經(jīng)離心分離,稍加風(fēng)干,制得成品。其反應(yīng)方程式如下:
H3PO4+2KOH→K2HPO4+2H2O
母液經(jīng)過(guò)濾后返回流程使用。
2. 碳酸鉀法
在不斷攪拌下,將碳酸鉀溶液加入30%的磷酸溶液中反應(yīng),中和終點(diǎn)為pH值8.5~9.0(指示劑剛顯紅色);中和液濃縮至120~124℃后過(guò)濾除去不溶物,然后冷卻至20~C以下結(jié)晶;離心分離、干燥得產(chǎn)品,母液送至中和工序回用。反應(yīng)方程式如下:
K2CO3+H3PO4→K2 HPO4+H2O+CO2↑
食品級(jí)抗1氧化劑的基本原理
一般抗1氧化劑都是還原性物質(zhì),如抗壞血酸是一種抗1氧化劑,用于抑制水果和蔬菜切割表面的酶促褐變,同時(shí)還能與氧氣反應(yīng),除去食品包裝中的氧氣,防止食品氧化變質(zhì);亞硫酸和亞硫酸鹽是常用的抗1氧化劑,通常用于干果類(lèi)食品中。的食品抗1氧化劑是酚類(lèi)物質(zhì)。那么食品級(jí)抗1氧化劑的使用有哪些原理依據(jù)呢?食品級(jí)磷酸三鈣就給大家詳細(xì)的進(jìn)行講解。
食品抗1氧化劑的作用比較復(fù)雜。抗壞血酸、異抗壞血酸及其鈉鹽因其本身易被氧化,因而可保護(hù)食品免受氧化。BHA和BHT等酚型抗1氧化劑可能與油脂氧化所產(chǎn)生的過(guò)氧化物結(jié)合,中斷自動(dòng)氧化反應(yīng)鏈,阻止氧化。另一些抗1氧化劑可能抑制或破壞氧化酶的活性,借以防止氧化反應(yīng)進(jìn)行。
由于抗1氧化劑種類(lèi)較多,抗1氧化的作用機(jī)理也不盡相同,比較復(fù)雜,存在著多種可能性。歸納起來(lái),主要有以下幾種:
一、是通過(guò)抗1氧化劑的還原作用,降低食品體系中的氧含量;
二、是中斷氧化過(guò)程中的鏈?zhǔn)椒磻?yīng),阻止氧化過(guò)程進(jìn)一步進(jìn)行;
三、是破壞、減弱氧化酶的活性,使其不能催化氧化反應(yīng)的進(jìn)行;
四、是將能催化及引起氧化反應(yīng)的物質(zhì)封閉,如絡(luò)合能催化氧化反應(yīng)的金屬離子等。
江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年,生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi),占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新"的發(fā)展戰(zhàn)略,秉承“質(zhì)量保證,服務(wù)至上,誠(chéng)實(shí)做人,誠(chéng)信做事"的經(jīng)營(yíng)理念,并在全國(guó)主要城市設(shè)有辦事處。江蘇紫東食品有限公司是食品級(jí)廠(chǎng)家,其長(zhǎng)期供應(yīng)食品級(jí),高純度,99%純度,供應(yīng),廠(chǎng)家。
應(yīng)用領(lǐng)域
1、食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)1藥:保健食1品 、填充劑、醫(yī)1藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙1草制品:可代替甘油作煙1絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
你知道為什么這些食品品牌叫這個(gè)名字嗎?
品牌最持久的含義和實(shí)質(zhì)是其價(jià)值、文化和個(gè)性;品牌是一種商業(yè)用語(yǔ),品牌注冊(cè)后形成商標(biāo),企業(yè)即獲得法律保護(hù)擁有其專(zhuān)用權(quán);品牌是企業(yè)長(zhǎng)期努力經(jīng)營(yíng)的結(jié)果,是企業(yè)的無(wú)形載體。
一些企業(yè)更為自己的品牌樹(shù)立了良好的形象,食品級(jí),賦予了美好的情感,或代表了一定的文化,使品牌及品牌產(chǎn)品在消費(fèi)者或用戶(hù)心目中形成了美好的記憶,比如 “麥當(dāng)勞",人們對(duì)于這個(gè)品牌會(huì)感到一種美國(guó)文化、快餐文化,會(huì)聯(lián)想到一種質(zhì)量,食品級(jí)廠(chǎng)家生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生,也能由“麥當(dāng)勞"品牌激起兒童在麥當(dāng)勞餐廳里盡情歡樂(lè)的回憶。
在食品行業(yè)中,一個(gè)朗朗上口的品牌名稱(chēng)往往最后成為一個(gè)食品企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)??煽诳蓸?lè)、百事、旺旺 這些品牌背后都有著鮮為人知的品牌故事,那么身為食品人的你,對(duì)這些品牌名的由來(lái)又了解多少呢?
1、格力高——能量的象征
glico是糖原glycogen一字的縮寫(xiě),首2款由該公司生產(chǎn)的糖果為glico-caramel。格力高的300米跑者商標(biāo)亦是源自于初時(shí)生產(chǎn)的焦糖糖果,該糖果擁有15.4千卡,剛好是足夠跑步300米的能量(以一個(gè)高度165厘米,體重55公斤的人在1分鐘內(nèi)跑過(guò)160米可燃燒8.21千卡計(jì)算)。
2、雀巢——?jiǎng)?chuàng)始人名為“雀巢"
雀巢的品牌名非常直觀,看似信手拈來(lái)。然而,雀巢是取自其創(chuàng)始人的名字——亨利·雀巢(henri nestle)。因?yàn)榈抡Z(yǔ)里,nestle的意思是“小小鳥(niǎo)巢",本身就有一種溫馨含于其中;在英文中也有“舒適安頓下來(lái)"和“依偎"的含義。由于其名字的特定含義,自然要與英文同一詞根的“nest"(雀巢)相聯(lián)系,以雀巢圖案作品牌圖形,而這又會(huì)使人聯(lián)系起待哺的嬰兒、慈愛(ài)的母親和健康營(yíng)養(yǎng)的雀巢產(chǎn)品。
這樣的雀巢公司誕生了,這一年是1867年??梢?jiàn),輕而易舉而來(lái)的“雀巢"品牌不但具有其豐富的內(nèi)涵,而且符合商標(biāo)定位的基本要求。
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