






江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年,公司是食品生產(chǎn)廠家的忠實(shí)合作伙伴,以公司技術(shù)研發(fā)部為實(shí)施主體,不斷開發(fā)出滿足市場需求的新產(chǎn)品,為企業(yè)提供產(chǎn)品換代及新產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)支持。并建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司配有專業(yè)的技術(shù)服務(wù)人員,隨時(shí)為企業(yè)提供全1面的技術(shù)咨詢服務(wù),協(xié)助企業(yè)解決使用過程中遇到的各種問題。 其經(jīng)營生產(chǎn):食品級,高純度,99%純度,供應(yīng),廠家等等
復(fù)合膨松劑
復(fù)合膨松劑一般由三種成分組成:碳酸鹽類、酸性鹽類、淀粉和脂肪酸等。復(fù)合膨松劑可根據(jù)堿式鹽的組成和反應(yīng)速度分類。復(fù)合膨松劑堿性原料可分為三類:
(1)單一劑式復(fù)合膨松劑以nahco3與酸性鹽作用而產(chǎn)生co2氣體。
nahco3+酸性鹽→co2↑+中性鹽+h2o
(2)二劑式復(fù)合膨松劑以nahco3與其他會(huì)產(chǎn)生co2氣體之膨松劑原料和酸性鹽一起作用而產(chǎn)生co2氣體。
(3)氨系復(fù)合膨松劑除能產(chǎn)生co2氣體外,尚會(huì)產(chǎn)生nh3氣體。
復(fù)合膨松劑依產(chǎn)氣速度可分為三類
(1)快性發(fā)粉通常在食品未烘焙前,而產(chǎn)生膨松之氣體。
(2)慢性發(fā)粉在食品未烘焙前,產(chǎn)生的氣體較少,大部分均在加熱后才放出。
(3)雙重反應(yīng)發(fā)粉含有快性和慢性發(fā)粉,二者混合而制成。
酵母和復(fù)合膨松劑單獨(dú)使用時(shí),各有不足之處。酵母發(fā)酵時(shí)間較長,有時(shí)制得的成品海棉狀結(jié)構(gòu)過于細(xì)密、體積不夠大;而合成膨松劑則正好相反,制作速度快、成品體積大,但組織結(jié)構(gòu)疏松,口感相差。二者配合正好可以揚(yáng)長避短,制得理想的產(chǎn)品。將酵母和復(fù)合膨松劑應(yīng)用于包子、饅頭的制作,獲得了理想的效果
輔料
通用名:
漢語拼音名:Linsuan Qingerjia
英文名:Potassium Phosphate Dibasic
本品主要成份為:
分子式:K2HPO4·3H2O
分子量:228.22
性狀:本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;易潮解。 本品在水中易溶,在乙醇中微溶。 用途:藥劑制造中主要用作pH調(diào)節(jié)劑、泡騰劑和緩沖劑。
江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年,公司是食品生產(chǎn)廠家的忠實(shí)合作伙伴,廠家生產(chǎn)食品級,公司的產(chǎn)品和服務(wù)被20多個(gè)國家的客戶(包括一些國際公司)認(rèn)可,我們的目標(biāo)是增加價(jià)值、降低復(fù)雜性、提高功能性、提供高品質(zhì)便捷配料和安全的穩(wěn)定體系的整體解決方案。運(yùn)用我們豐富的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力,幫助客戶更快速地?cái)U(kuò)大業(yè)務(wù)和解決產(chǎn)品技術(shù)問題。 其經(jīng)營生產(chǎn)批發(fā),價(jià)格,,,廠家價(jià)格等等。
什么是
,別名三水合,分子式:K2HPO4·3H2O,外觀為白色結(jié)晶或無定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微堿性,微溶于醇,有吸濕性,溫度較高時(shí)自溶。相對密度為2.338,204℃時(shí)分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。主要用于發(fā)酵,培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 黑Q/HG
分子量 228.22
消耗定額 中和法
磷酸(H3PO4 85%) 0.561
苛1性鉀(KOH 92%) 0.594
食品級的應(yīng)用范圍
又稱三水合,外觀為白色結(jié)晶或無定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微堿性,微溶于醇,有吸濕性,溫度較高時(shí)自溶。相對密度為2.338,204℃時(shí)分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。那么可應(yīng)用于哪些范圍呢?食品級磷酸三鈣小編表示主要用于醫(yī)1藥,發(fā)酵,細(xì)1菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等方面。具體介紹使用范圍如下:
1.主要用于醫(yī)1藥(、的培養(yǎng)劑)工業(yè),還可用作的脫鐵劑、pH調(diào)節(jié)劑。
2.用作水質(zhì)處理劑,微生物、菌類培養(yǎng)劑。
3.食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料,有時(shí)會(huì)被加入到奶茶粉中。也可用作飼料1添加劑。
4.在化學(xué)分析中用作緩沖劑,用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。
本公司是食品級磷酸三鈣、食品、食品、食品硫酸1亞鐵等食品級添加劑產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。如果我們的產(chǎn)品有您所需要的,歡迎致電咨詢。
江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年,生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi),占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時(shí)便確立了“品牌、科技、創(chuàng)新"的發(fā)展戰(zhàn)略,秉承“質(zhì)量保證,服務(wù)至上,誠實(shí)做人,誠信做事"的經(jīng)營理念,并在全國主要城市設(shè)有辦事處。江蘇紫東食品有限公司是食品級,食品級,食品級廠家價(jià)格,食品級生產(chǎn)廠家,食品級哪里買。
指標(biāo)名稱
指標(biāo)優(yōu)等品(干基)含量,%98.0
(as)% ≤0.0003
--物(f)% ≤0.001
重金屬(pb)% ≤0.002
水不溶物,% ≤0.2
鉛(pb)% ≤0.005
干燥失重,% ≤/
,別名三水合,分子式:k2hpo4·3h2o,外觀為白色結(jié)晶或無定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微堿性,微溶于醇,有吸濕性,溫度較高時(shí)自溶。相對密度為2.338,204℃時(shí)分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的ph值為8.9。
供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級無水廠家 江蘇紫東食品有限公司專業(yè)生產(chǎn)
食品級
學(xué) 名:,磷酸二鉀(三水、無水)
分子式:k2hpo4
分子量:174.18
性 狀:無色或白色正方晶顆粒,易溶解,易溶于水,呈堿性,供應(yīng)食品級無水,1%水溶液的ph值約為9。不溶于--。
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