CAS號(hào)：121-33-5
分子式：C8H8O3
分子量:152.15
EINECS號(hào)：204-465-2
香蘭素是重要的食用香料之一，是食用調(diào)香劑，具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香，是食品添加劑行業(yè)中的重要原料，廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及調(diào)香酒類、牙膏、肥皂、香水化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料。
項(xiàng)目（Project） | 標(biāo)準(zhǔn)（Standard） | 結(jié)果（Finally） |
干燥失重 | ≤0.5% | 0.4% |
含量 | ≥97.0% | 99.8% |
熔程 | 81-83℃ | 符合 |
灼燒殘?jiān)?/p> | ≤0.05% | 0.03% |
砷 | ≤0.0003% | 合格 |
重金屬 | ≤10mg/kg | 8mg/kg |
性狀 | 白色結(jié)晶性粉末 | 合格 |
醇中溶解度 | 1ml溶于3ml乙醇仍透明 | 符合 |
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