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大蒜去皮機采用特殊設計的脫皮原理，脫皮過程中，蒜瓣不經(jīng)過刀片及硬度磨擦用，所以能確保加工物之完整性、新鮮度及等。CM05

大蒜去皮機具有烘干，脫皮自動化一貫作業(yè)，且實用、省電、體積小、生產(chǎn)、維修及清理容易、故障率低之特點。

大蒜去皮機設有自動控溫及自動導料裝置，蒜仁蒜皮自動分離，產(chǎn)品符合衛(wèi)生標準，因蒜仁不易損傷故可存放多天之優(yōu)點。

原理

全自動氣脫剝蒜機原理

全自動氣脫剝蒜機是利用大功率空壓機氣流的力度強力脫皮，脫皮率和大蒜質(zhì)量跟購買的空壓機有直接關(guān)系，使用380V電壓，需要5.5或7.5KW的空壓機配合使用，每小時耗電10度左右，脫皮率90-98左右。碰傷率控制在5-8%之間。目前生產(chǎn)全自動氣脫剝蒜機的廠家很多，齊莠不良。

旋轉(zhuǎn)式氣脫剝蒜機原理

旋轉(zhuǎn)式氣脫剝蒜機是近2年發(fā)明的大蒜去皮機械。分為半自動與全自動2種，它是利用電機旋轉(zhuǎn)力學干扒原理結(jié)合聚離子復合脫皮材料，配2.2KW的空壓機配合脫皮，使用220V電壓，每小時耗電3度左右，脫皮率在90-98之間，碰傷率控制在5-8左右，