


(NaNO?),是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機(jī)鹽。
易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈堿性,其pH約為9,微溶于乙醇、甲醇、等有機(jī)溶劑。有咸味,又是被用來制造假食鹽。


暴露于空氣中會(huì)與氧氣反應(yīng)生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解,生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。 是工業(yè)用鹽,它是一種白色不透明晶體,形狀很像食鹽。


用途
絲綢、亞麻的漂白劑,金屬熱處理劑;鋼材緩蝕劑;中毒的解毒劑,實(shí)驗(yàn)室分析試劑,在肉類制品加工中用作發(fā)色劑、防微生物劑,防腐劑。在漂白、電鍍和金屬處理等方面有應(yīng)用,被稱為工業(yè)鹽









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