臥式打茬機(jī) 文軒不銹鋼攪拌罐 液體攪拌罐
根據(jù)白酒的特性,一般用copy三類容器,大宗酒一般都是幾十噸到幾百噸,用不銹鋼白酒儲(chǔ)罐,一般都是酒廠這么做;普通白酒用玻璃瓶,只要避光儲(chǔ)存,放置十年二十年不是問(wèn)題,除非瓶蓋出現(xiàn)問(wèn)題;陶罐固然更好,主要是由于陶瓷有微百孔,能夠讓酒“呼吸",有利于陳化,所以白酒窖都用陶壇。
選擇可以存儲(chǔ)20年以上,而且時(shí)間越久越醇香的酒,需要了解 高度白酒:50度以上為高度,高度酒一般由純糧食釀造,更適長(zhǎng)期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉,無(wú)法長(zhǎng)期保存,純梁釀造酒是根本。不管什么香型,最根本的是必須是純梁釀造,無(wú)任何添加醬香型白酒:
醬香酒在工藝上比其他香型的酒更為復(fù)雜,存放時(shí)間越長(zhǎng),口味提升的效果更明顯,比較適合長(zhǎng)期存放和收藏 高度白酒是保證。存放白酒,必須是高度白酒,醬香型白酒53度,濃香、清香存60度以上。存放時(shí)間越長(zhǎng),口感和質(zhì)量更加協(xié)調(diào)、醇厚、柔和,更加醇香。
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