桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹(shù)膠，桃凝。桃膠是桃樹(shù)自然分泌，或在外力作用下產(chǎn)生傷口而分泌的，有利于桃木傷口自愈。比較粘稠的液體通過(guò)太陽(yáng)曬蒸發(fā)，產(chǎn)生固體顆粒桃膠。
干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬，看著有點(diǎn)像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?，用清水浸泡十多個(gè)小時(shí)候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂，緩和壓力和嫩膚的功效。樹(shù)膠的主要組成為鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
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