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鼎力阿拉伯膠的應(yīng)用范圍

喉糖/軟糖

鼎力阿拉伯膠遇水溶解的特性，使得他非常適合用于喉糖，以鼎力阿拉伯膠制成的喉糖，含在口中緩慢溶解與釋放藥效和香味。

軟糖方面，依據(jù)不同的比例，可與明膠或果膠搭配達(dá)到不同的口感。

口感修飾

飲料口感修飾

果汁，茶類等不需要口感濃厚的清淡飲料適合添加低粘度的鼎力阿拉伯膠，除了穩(wěn)定飲料與香料體系外，可以修飾飲料口感不會太呆板且更有變化。

糖漿應(yīng)用

糖漿上的應(yīng)用

鼎力阿拉伯膠于糖漿制品上，可以防止糖結(jié)晶，若有添加香料的話，鼎力阿拉伯膠就能延長香味的釋放，在一些調(diào)酒制品或是飲料上，添加含有鼎力阿拉伯膠的糖漿可以修飾口感并且讓調(diào)酒類的產(chǎn)品口感更柔和。

泡沫穩(wěn)定/澄清劑

泡沫穩(wěn)定

鼎力阿拉伯膠應(yīng)用于三合一咖啡沖泡包，維持奶泡的，啤酒也可添加鼎力阿拉伯膠讓泡沫不至于太快消失。

澄清劑

添加鼎力阿拉伯膠于酒類產(chǎn)品，可以吸收一些造成酒混濁的成分，讓酒的外觀較為澄清，賣相更好。

粘著

粘著劑

粘著后牢固性良好，可作為兒童勞作粘貼用的膠水，食品上可應(yīng)用于粘著調(diào)味粉在產(chǎn)品表面，例如某些品牌的洋芋片上頭的調(diào)味粉使用鼎力阿拉伯膠作為粘劑來固定。

顏料

水性顏料

水性顏料例如水彩顏料使用鼎力阿拉伯膠作為色粉結(jié)合劑，并且干燥后使得色粉牢牢的附著于紙上，鼎力阿拉伯膠并且讓顏料更鮮艷好看，干燥后的顏料也因此具有光澤，許多水彩技法也用的到鼎力阿拉伯膠，留白，減緩顏料干燥的速度等等。

化妝品

植物性的鼎力阿拉伯膠適用于化妝品上，涂抹于皮膚時會有緊的效果，可以作為助劑單獨并用，另外，鼎力阿拉伯膠良好的成膜性，也適合作為睫毛膏的原料。

：石經(jīng)理
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