国产三级在线观看播放,国产农村妇女精品一二区,国产精品久久久,国产肥熟女视频一区二区三区,国产成人精品亚洲777人妖

阿拉伯樹膠的性質(zhì)

阿拉伯樹膠是一種水溶性的多糖物質(zhì)，屬水合膠體一族。

阿拉伯膠是一種的親水膠體，能很容易地溶于冷/熱水，在水中具有高溶解性，可以制成濃度達(dá)50％的水溶液而仍具有流動性，當(dāng)水溶液濃度達(dá)百分之55時就成了堅固的凝膠。阿拉伯膠不溶于油和大多數(shù)溶劑

流體表現(xiàn)：在水溶液濃度小于百分之40時, 阿拉伯膠表現(xiàn)出牛頓流體特征.在高于百分之40濃度時, 阿拉伯膠具有假塑性, 表現(xiàn)為剪切應(yīng)力變大時粘度下降。

粘度：阿拉伯膠是典型的“高濃低粘"型膠體，與其他膠類不同。

一般而言，噴霧干燥的產(chǎn)品比原始膠的粘度略低些。

阿拉伯膠其他特性：

結(jié)晶性：濃度很高的阿拉伯膠水溶液即使放置在低溫下也不會結(jié)晶 ；

生物腐爛性：阿拉伯膠不會被微生物侵蝕，這一特征在食品工業(yè)上非常重要生；

纖維：近期的一些測試方法表明：阿拉伯膠可被認(rèn)為是百分之95的可溶纖維；

熱量值：盡管阿拉伯膠是由百分之90的糖類構(gòu)成的,但它的熱值卻非常低。

毒性 廣泛的毒性研究表明阿拉伯膠是非有毒的。

營養(yǎng)學(xué)上，阿拉伯膠是良好的水溶性食用纖維，

在醫(yī)學(xué)上，阿拉伯膠還具有降低血液中的功能。阿拉伯的營養(yǎng)含量。