氯化銨，簡稱氯銨。是指鹽酸的銨鹽，多為制堿工業(yè)的副產品。含氮24%?26%，呈白色或略帶黃色的方形或八面體小結晶，有粉狀和粒狀兩種劑型，粒狀氯化銨不易吸濕，易儲存，而粉狀氯化銨較多用作生產復肥的基礎肥料。屬生理酸性肥料，因含氯較多而不宜在酸性土和鹽堿土上施用，不宜用作種肥、秧田肥或葉面肥，也不宜在氯敏感作物（如煙草、馬鈴薯、柑橘、茶樹等）上施用。氯化銨用于稻田肥效較高而且穩(wěn)定，因為C1既可抑制稻田硝化作用，又有利于水稻莖稈纖維形成，增加韌性，減少水稻倒伏和病蟲侵襲。
工業(yè)氯化銨的質量指標：
指標名稱 一等品 二等品
氯化銨（NH4Cl）（以干基計）的質量分數(shù)/%≥ 99.3 99.0
水分/%≤ 1.0 1.0
氯化鈉（以干基計）/%≤ 0.2 0.3
水不溶物/%≤ 0.02 0.03
硫酸鹽/%≤ 0.02 0.04
pH值 4.2～5.8 4.2～5.8
用途
1.可用作原料，制造干電池和蓄電池、其他銨鹽、電鍍添加劑、金屬焊接助熔劑；
2.用作染色助劑，也用于鍍錫和鍍鋅、鞣革、醫(yī)藥、制蠟燭、黏合劑、滲鉻、精密鑄造；
3.用于醫(yī)藥、干電池、織物印染、洗滌劑；
4.用作農作物肥料，適用于水稻、小麥、棉花、麻類、蔬菜等作物；
5.用作分析試劑，如配制氨-氯化銨緩沖溶液。用作電化學分析中的支持電解質。用作發(fā)射光譜分析用的電弧穩(wěn)定劑，原子吸收光譜分析用的干擾抑制劑，合纖粘度的檢驗；
7.酵母養(yǎng)料(主要用于啤酒釀造)；面團調節(jié)劑。一般與混合后使用，用量約為的25%，或小麥粉量的10～20g//kg。主要用于面包、餅干等中。加工助劑(GB 2760-96)
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