
原產于南非,又名富貴菜,,菊科三七草屬,為宿根多年生長常綠直立草本植物,株高30-80cm,葉卵圓形,莖多,少肉質,分枝能力強,適宜于多次采收嫩莖葉,莖部具有很強的不定根形成能力,扦插容易成活。長命菜主要食用嫩莖葉,可炒食,做湯。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可涼拌,味道清爽鮮美。長命菜一般采用扦插繁育,一般扦插后7天左右即可正常生長,一株年可繁50株左右,足見其生命力旺盛強健達到驚人地步
食用方法:
1、蒜蓉炒富菜:取富貴菜放入開水中稍燙,撈起撂去水份,把油鍋蒜蓉炒出香味后放入富貴菜,調味料即可。
2、椒絲腐乳浸富貴:因富貴菜帶有一點嫩苔,清炒吃起來不爽滑,大廚選取湯浸方法,使富貴菜潤滑的口感得以保持,利用辛辣的椒絲和濃烈的腐乳味道,為菜式增添 。
3、上湯富貴菜:富貴菜200克,加入煮沸的上湯,煮沸2分鐘,調味即可。
4、富貴菜排骨湯:排骨250克,姜絲少許,加水煮l小時,加富貴菜150克煮半小時,調味即可。

鄱陽縣歡樂果園果樹種植專業(yè)合作社成立于2014年03月25日,注冊地位于江西省上饒市鄱陽縣田畈街鎮(zhèn)葉門村,法定代表人為夏青枝。經營范圍包括許可項目:林木種子生產經營(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)一般項目: 種植,技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣,農業(yè)園藝服務,新鮮水果批發(fā),水果種植,蔬菜種植。






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