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甜葉菊又名甜菊、糖草，是一種多年生菊科草本植物，葉片中含有菊糖甙，其甜度為蔗糖的150～300倍，是一種的天然甜味劑。原產(chǎn)地南美亞熱帶地區(qū)，八十年代引進我國，甜葉菊含十幾種種微量元素和多種營養(yǎng)成分，它既是的糖源又是比較好的營養(yǎng)來源。甜葉菊的根、莖、葉中含有甜葉菊糖甙，甜葉菊糖甙具有高甜度（為蔗糖的150-300倍）、低熱量（僅為蔗糖的1/300）的特性，因而日益引起人們的高度關(guān)注和重視，尤其對降血壓、降血糖有特殊功效，被譽為發(fā)展前途的新糖源。

甜葉菊渣的生產(chǎn)工藝：

將甜葉菊在水中浸泡，把糖水分離后的剩余物質(zhì)經(jīng)過烘干、粉碎、包裝即可得到甜葉菊渣。

甜葉菊渣的成分：

粗蛋白11%左右，水分≤11%，粗纖維22%左右，灰粉根據(jù)原料批次不同會有差別。

甜葉菊渣的用途：

1、可添加到反芻動物飼料里，飼喂奶牛、奶羊，可有效提高奶的品質(zhì)，可增加奶的甜度，提高奶中的微量元素、an基酸等物質(zhì)，增加產(chǎn)奶量。

2、可做反芻動物（牛、羊、兔）的草料，適口性好，提高反芻動物的上膘率，可替代花生秧、豆秸粉、苜蓿草等。

3、可添加到鴨、鵝料里，能有效預(yù)防禽類拉稀，調(diào)節(jié)消化功能，可提高禽類的產(chǎn)蛋率。