泰安財順順食品機械10多年老廠,機器一機多用,仿手工干豆腐機生產(chǎn)出的豆腐皮口感仿手工,厚薄寬窄可調節(jié)的。機器零部件1年內損壞免費更換,10年保修,全國聯(lián)保。仿手工干豆腐機器主機長度2米7,占地面積小,省時省力。購機簽訂購機合同,確??蛻舻睦妗?img src="https://img73.qqzzao.com/5eceadd4559dcfd28cb22f877cab6ee21d48b79da1e89662caa2e8cd8647a521d5ce58d40969b7ff.jpg"/>
財順順仿手工干豆腐機:采用耐磨不銹鋼精工制作,避免了因生銹而影響豆腐皮口感,保證您的產(chǎn)品品質變味,易于刷洗節(jié)約您的時間和人力。
仿手工干豆腐機的生產(chǎn)流程:
1.選料:大豆的質量,產(chǎn)地,含油量,直接關系到豆腐皮的韌性,顏色,產(chǎn)量,選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的時間根據(jù)季節(jié)的不同,而進行適應的調整,一般夏季的泡豆時間為4——6小時,冬季為10小時左右,
3.磨漿;磨漿機的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進磨漿機漏斗內,一邊注水,一邊開啟磨漿機,此時稱為 遍渣,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進行 遍渣,調緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進行第三遍磨漿。
4.煮漿;煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法, 常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時間短,速度快,成本低等優(yōu)勢。
5.點漿:點漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產(chǎn)量。
6.仿手工干豆腐機接下以下所有工序,進行破腦,潑皮,傳送,折疊,壓榨,剝皮。我們這里有豆腐皮加工車間,您來以后可以看到豆腐皮加工車間,整個生產(chǎn)過程您都可以看到!滿意之后再決定是否購買機器。
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