宜健的體外仿生消化系統(tǒng)可以從物理運動、生化環(huán)境和解剖結(jié)構(gòu)及形態(tài)學(xué)模擬真實的消化系統(tǒng)。通過軟件全程控制，操作方便，盡量真實的模擬嬰幼兒胃腸道的分泌速度；操作儀器重復(fù)性好，可在消化道系統(tǒng)的不同部分、任意運轉(zhuǎn)時間取樣。因此，繼承宜健成人消化系統(tǒng)技術(shù)的嬰幼兒體外模擬消化系統(tǒng)具有降低成本、縮短時間，提高實驗重復(fù)性和準(zhǔn)確性，可人工監(jiān)控、定點取樣等優(yōu)點，能夠部分替代活體實驗，且不受倫理限制。
通過液晶面板裝置設(shè)置實驗參數(shù)，操作設(shè)備運行，運行溫度通過加熱板控制，軟模型的蠕動收縮過程通過機電驅(qū)動裝置驅(qū)動。如視頻所示，保溫箱通過機電裝置可以實現(xiàn)向不同方向傾斜，可以輔助食物胃排空過程和模擬嬰幼兒的進(jìn)食及消化姿勢。
嬰幼兒體外模擬消化系統(tǒng)可用于探究模擬嬰幼兒食品等產(chǎn)品在消化吸收過程中的微生物的存活情況、功能性/活性物質(zhì)消化特性評價等，獲得的“消化產(chǎn)物”結(jié)合分析檢測設(shè)備可以詳細(xì)分析化合物的釋放和生物可及性，可以協(xié)助理解食物在消化道里的混合、釋放、胃排空、吸收、代謝等動態(tài)過程，提高研發(fā)效率。有了這些信息，公司可以就哪些化合物或配方最有希望進(jìn)行進(jìn)一步的體內(nèi)研究或重新設(shè)計臨床試驗設(shè)計做出更明智的決定。
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