平時(shí)我們難免會(huì)問(wèn)經(jīng)銷商，如果售賣的食品過(guò)期了，你會(huì)怎么處理呢？他們一般就是說(shuō)下架停售，廠家會(huì)來(lái)回收的。但是廠家回收之后又是怎么處理的呢？
目前我們的過(guò)期食品處理方式還不完善，食品銷毀公司認(rèn)為可以從下面幾點(diǎn)出發(fā)，對(duì)過(guò)期食品進(jìn)行，以防止其二次出售。
1、加大懲罰。不少食品安全規(guī)定出發(fā)的罰金太少，幾千一萬(wàn)的懲罰對(duì)于廠家來(lái)說(shuō)無(wú)關(guān)痛癢，也就鋌而走險(xiǎn)了，畢竟處罰太小，而利益又很大。建議修改相關(guān)規(guī)定，提高處罰力度，增加廠家的風(fēng)險(xiǎn)成本，讓他們不敢再犯。
2、公之于眾。食品處理亂象叢生，是因?yàn)樗请[秘的，大眾看不到他們是怎么處理過(guò)期食品的。如果有公開(kāi)透明的處理程序，將過(guò)期食品公之于眾，接受大眾監(jiān)督，情況會(huì)好的度。
3、變廢為寶。與其防守，還不如積極培養(yǎng)過(guò)期食品產(chǎn)業(yè)鏈，將過(guò)期食品變成可用原料，實(shí)現(xiàn)變廢為寶，那么廠家就不擔(dān)心造成太大的經(jīng)濟(jì)損失了。
食品銷毀處理方法介紹
水平的提高，也意味著生活質(zhì)量的提升。而一些過(guò)期食品、不合格食品的報(bào)廢銷毀是目前很多食品公司、超市等面臨的棘手問(wèn)題。而食品報(bào)廢處理的成本是很高的，一般企業(yè)難以承受，所以尋找環(huán)保的食品銷毀機(jī)構(gòu)就比較難了。很多企業(yè)銷毀食品，卻找不到封閉的場(chǎng)地，很容易遭到老板姓的哄搶，場(chǎng)面很難控制。而露天焚燒又很不環(huán)保，還會(huì)因?yàn)槭掷m(xù)不齊全，受到環(huán)保部門的罰款，得不償失。
食品銷毀公司可以銷毀大米嗎？
說(shuō)到大米，相信沒(méi)人不知道，不管南方人北方人都離不開(kāi)大米。但是大米也是有有效日期的，如果過(guò)期了，就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，這種情況下，別說(shuō)人了，牲畜吃了都可能沒(méi)命。正常的家庭用量還好，不過(guò)是幾袋，扔垃圾桶就可以了，但是如果是大米供應(yīng)商或者生產(chǎn)商，如果大米發(fā)霉了，那就不能隨意丟棄了，就要考慮及時(shí)銷毀。哪種方式既不費(fèi)勞力，也不費(fèi)時(shí)間呢？其實(shí)可以去網(wǎng)上查找銷毀公司，只要是正規(guī)的過(guò)期食品銷毀公司，他們的銷毀方法都是比較環(huán)保的，確保無(wú)后顧之憂。
有些人想省錢，自己解決，點(diǎn)一把火將大米全部銷毀，其實(shí)這種情況是違法的，不僅污染空氣，還可能會(huì)被判刑的。如果想填埋，也不好找到那么大的地方，所以選擇正規(guī)的銷毀公司才是正道。銷毀公司會(huì)很快速借助設(shè)備銷毀大米，將之磨成粉末，或者變成肥料?？赡苤恍枰獛讉€(gè)小時(shí)就能夠全部銷毀干凈。
食品銷毀
如果你發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)存時(shí)間很長(zhǎng)的大米變黑顏色發(fā)暗，就是屬于過(guò)期大米了，會(huì)滋生大量，一定要及時(shí)銷毀，不要想著把它賣給別人。如果別人吃了大米除了問(wèn)題，那就是你自己的責(zé)任了，所以不能太貪心。
國(guó)家食品藥品及相關(guān)部門對(duì)處理過(guò)期食品早有明確規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)廠家、銷售部門要求所有過(guò)期食品一律統(tǒng)一、集中銷毀處理。部門發(fā)現(xiàn)和查到過(guò)期食品、不合格食品、偽劣產(chǎn)品，一定要集中報(bào)廢銷毀。嚴(yán)禁將過(guò)期食品隨便送人、傾倒，更不得進(jìn)行再次銷售、流通二手市場(chǎng)。
不過(guò)，食品企業(yè)具體如何處理出現(xiàn)的過(guò)期食品?，F(xiàn)在所有大型食品企業(yè)尋求一個(gè)合理的處理方法和長(zhǎng)期、銷毀處理渠道。
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