國(guó)家食品藥品及相關(guān)部門對(duì)處理過期食品早有明確規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)廠家、銷售部門要求所有過期食品一律統(tǒng)一、集中銷毀處理。部門發(fā)現(xiàn)和查到過期食品、不合格食品、偽劣產(chǎn)品，一定要集中報(bào)廢銷毀。嚴(yán)禁將過期食品隨便送人、傾倒，更不得進(jìn)行再次銷售、流通二手市場(chǎng)。
很多食品終處理為食品廢料，或是食品本身過期成為食品廢料。那么成為食品廢料之后這些廢料怎么處理呢？食品銷毀食品廢料都能有什么作用呢？
1.食品廢料可作為飼料使用，食品飼料的作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。而且食品飼料氣味更容易吸引被飼養(yǎng)的動(dòng)物。如可以供給乳仔豬和育肥豬作為飼料或添加使用。
2.成本低廉。這對(duì)于養(yǎng)殖戶來說就使得養(yǎng)殖的成本降低了，也使得養(yǎng)殖戶更愿意使用食品廢料來作為飼料來飼養(yǎng)動(dòng)物。
3.食品廢料營(yíng)養(yǎng)豐富含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)，，粗纖維等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為畜禽的生長(zhǎng)提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)，不僅營(yíng)養(yǎng)還能動(dòng)物的食量。長(zhǎng)期使用還能縮短飼養(yǎng)的周期。
4.食品廢料的多樣性決定它適用于各類畜禽以及水產(chǎn)等動(dòng)物的飼養(yǎng)。真正實(shí)現(xiàn)物盡其用，不僅減少了食物浪費(fèi)，而且沒有讓食物浪費(fèi)對(duì)環(huán)境造成污染。達(dá)到發(fā)揮價(jià)值的同時(shí)也促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求。
國(guó)家食品藥品及相關(guān)部門對(duì)處理過期食品早有明確規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)廠家、銷售部門要求所有過期食品一律統(tǒng)一、集中銷毀處理。部門發(fā)現(xiàn)和查到過期食品、不合格食品、偽劣產(chǎn)品，一定要集中報(bào)廢銷毀。嚴(yán)禁將過期食品隨便送人、傾倒，更不得進(jìn)行再次銷售、流通二手市場(chǎng)。
不過，食品企業(yè)具體如何處理出現(xiàn)的過期食品?，F(xiàn)在所有大型食品企業(yè)尋求一個(gè)合理的處理方法和長(zhǎng)期、銷毀處理渠道。
平時(shí)我們難免會(huì)問經(jīng)銷商，如果售賣的食品過期了，你會(huì)怎么處理呢？他們一般就是說下架停售，廠家會(huì)來回收的。但是廠家回收之后又是怎么處理的呢？
目前我們的過期食品處理方式還不完善，食品銷毀公司認(rèn)為可以從下面幾點(diǎn)出發(fā)，對(duì)過期食品進(jìn)行，以防止其二次出售。
1、加大懲罰。不少食品安全規(guī)定出發(fā)的罰金太少，幾千一萬的懲罰對(duì)于廠家來說無關(guān)痛癢，也就鋌而走險(xiǎn)了，畢竟處罰太小，而利益又很大。建議修改相關(guān)規(guī)定，提高處罰力度，增加廠家的風(fēng)險(xiǎn)成本，讓他們不敢再犯。
2、公之于眾。食品處理亂象叢生，是因?yàn)樗请[秘的，大眾看不到他們是怎么處理過期食品的。如果有公開透明的處理程序，將過期食品公之于眾，接受大眾監(jiān)督，情況會(huì)好的度。
3、變廢為寶。與其防守，還不如積極培養(yǎng)過期食品產(chǎn)業(yè)鏈，將過期食品變成可用原料，實(shí)現(xiàn)變廢為寶，那么廠家就不擔(dān)心造成太大的經(jīng)濟(jì)損失了。
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