1、中國(guó)奶業(yè)規(guī)模化進(jìn)程快速推進(jìn)
乳制品是指使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件，經(jīng)加工制成的各種食品。
數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年，我國(guó)乳制品產(chǎn)量呈先增后降趨勢(shì)，但基本維持在2700-3000萬(wàn)噸之間。截止至2020年1-11月中國(guó)乳制品累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到2522.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.8%。
近年來(lái)，我國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)素質(zhì)加快提升，規(guī)?；M(jìn)程快速推進(jìn)，這也為我國(guó)乳制品穩(wěn)定供給提供了可靠的保障。數(shù)據(jù)顯示，2019年，全國(guó)奶牛存欄100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到64.0%，同比提高2.6個(gè)百分點(diǎn)，較2016提升了近12個(gè)百分點(diǎn)。此外，2019年，奶牛單產(chǎn)7.8噸，同比增長(zhǎng)0.4噸;規(guī)模牧場(chǎng)100%實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶，95%配備全混合日糧(TMR)攪拌車。
2、未來(lái)中國(guó)奶業(yè)發(fā)展市場(chǎng)廣闊
需求端方面，隨著人們收入水平的提升和健康意識(shí)的加強(qiáng)，2015-2019年，我國(guó)人均消費(fèi)生鮮乳從30.9公斤增長(zhǎng)至35.8公斤。但消費(fèi)市場(chǎng)中，我國(guó)人均奶類占有量只有世界平均水平的三分之一，未來(lái)隨著城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級(jí)，國(guó)內(nèi)奶業(yè)的發(fā)展市場(chǎng)廣闊。
3、中國(guó)規(guī)模以上乳制品企業(yè)營(yíng)收規(guī)模不斷擴(kuò)大
在乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展以及消費(fèi)需求的推動(dòng)下，2019年，全國(guó)規(guī)模以上乳制品制造企業(yè)共實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入3947億元，較2018年增長(zhǎng)了16.1%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額235億元，同比增長(zhǎng)2%。
更多行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)及分析請(qǐng)參考于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。
原標(biāo)題：2020年中國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)分析：前11月產(chǎn)量超2500萬(wàn)噸 未來(lái)發(fā)展市場(chǎng)廣闊
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