霉菌菌落和放線菌一樣,都是由分枝狀菌絲組成。由于霉菌菌絲較粗而長,故形成的菌落較疏松、常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀,它們的菌落是**和放線菌的幾倍到幾十倍,并且較放線菌的菌落易于挑取。菌落表面常呈現(xiàn)出肉眼可見的不同結(jié)構(gòu)和色澤特征,這是因為霉菌形成的孢子有不同形狀、構(gòu)造和顏色,有的水溶性色素可分泌到培養(yǎng)基中,使菌落背面呈現(xiàn)不同顏色;一些生長較快的霉菌菌落,處于菌落中心的菌絲菌齡較大,位于邊緣的則較年幼。同一種霉菌,在不同成分的培養(yǎng)基上形成的菌落特征可能有變化。但各種霉菌,在一定培養(yǎng)基上形成的菌落大小、形狀、顏色等卻相對穩(wěn)定。故菌落特征也是鑒定霉菌的重要依據(jù)之一。