民以食為天，食以麥為先，作為糧食作物其中一種的青稞，本來是用來糊口的青稞，如今已成為了農(nóng)民增收的“香餑餑”，成了食品加工市場中的“新寵兒”，開啟了青稞的“加工之旅”。青稞加工設(shè)備就是將青稞加工成供我們?nèi)粘Ｊ秤玫臋C器。
剛收獲的青稞同水稻、小麥一樣，都有外殼包裹，若要加工成青稞炒面、青稞饅頭等主食或者加工成青稞酒、青稞掛面、速溶青稞營養(yǎng)粉、青稞早餐片等其它產(chǎn)品，青稞加工設(shè)備則要經(jīng)清理、脫皮、分級、色選等工序后制成青稞米。
以前青稞收獲、脫粒都是單純依靠人力完成?，F(xiàn)如今，從收割到青稞清理、脫皮、分級等，青稞加工設(shè)備的使用都實現(xiàn)了機械化、自動化，省時又省力，成品質(zhì)量好，為用戶提供了很多的便利條件。
隨著青稞加工設(shè)備工藝的不斷完善，并趨于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，以及釀酒技術(shù)、設(shè)備的日趨成熟，如今的青稞制品各種產(chǎn)能和風(fēng)味口感、品質(zhì)顯著提升，市場規(guī)模也呈現(xiàn)快速增長的勢頭。
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