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混合就是減少組分非均勻性的過程，粉體混合操作的目的是將二種或二種以上混合成成分均勻的混合物。另外，物體混合操作還包括添加少量液體與粉體的均勻混合的過程。

依粉體在混合運(yùn)動過程的狀態(tài)、混合操作的機(jī)理，歸納起來有三種基本運(yùn)動型式：

(1)對流混合粉粒子之間相對產(chǎn)生上下、左右移動；

(2)擴(kuò)散混合，粉粒子擴(kuò)散到新出現(xiàn)的粉體面上；

(3)剪切混合，粉體形成滑移面。

但實(shí)際混合過程中發(fā)生的對流、剪切、擴(kuò)散三種混合機(jī)理不可能在各自的區(qū)域獨(dú)立起作用，而是隨著混合的進(jìn)行而同時出現(xiàn)，其混合特性可用(圖1)曲線表示。需指出一點(diǎn)，某種機(jī)型總是以運(yùn)用某一機(jī)理為主。

雖然，粉體的混合有多種運(yùn)動形式，但在制藥工業(yè)所常用的混合設(shè)備中以對流混合為主，其粉粒子由一個空間位置向另一個空間位置的運(yùn)動，或兩種以上組分在相互占有的空間內(nèi)發(fā)生運(yùn)動，以期達(dá)到各組分的均勻分布。

此外，粉體混合不同于液體，它的特點(diǎn)一般是，在開始時粉料各組分之間迅速地進(jìn)行混合，達(dá)到混合狀態(tài)后要向反方向變化即出現(xiàn)偏析（或叫反混合）。此時，混合與偏析(一正一反)將同時進(jìn)行，可以認(rèn)為這二過程是平衡的。但是，一般情況下達(dá)不到最初的混合狀態(tài)，故對某一混合機(jī)型和混合物料來說并不是隨意延長時間就可以提高混合均勻度。

參考文獻(xiàn)：
1. 陳志平等，攪拌與混合設(shè)備設(shè)計選型手冊，化學(xué)工業(yè)出版社，2004/5