尼龍真空袋_主要特點
尼龍真空袋的主要特點如下:
(1)對肉類食品來說，尼龍真空袋可以去除氧氣，抑制霉菌、好氣性菌的生長發(fā)育，抑制油脂組分的氧化，控制食品的變質，達到保鮮、保質的目的。尼龍真空袋包裝鮮肉，由于肉組織的呼吸作用和微生物的活動，將其中的氧轉化為二氧化碳，積累的二氧化碳可以抑制單孢桿菌的繁殖，發(fā)揮保鮮牛肉的作用
(2)在疏水果方面，尼龍真空袋廠家介紹可以降低袋內的氧含量，疏水果通過厭氧呼吸產生二氧化碳，同時保持一定的濕度，在這種低氧、高二氧化碳、高濕的環(huán)境下，有效地減少疏水果，降低疏水果的呼吸作用，減少乙烯的生成和營養(yǎng)消耗
(3)另外，在其他食品中，真空袋可以減少水分蒸發(fā)，控制食品失水引起的凝聚、固化現(xiàn)象
(4)尼龍真空袋生產廠家除了上述作用外，還具有抵抗機械壓力、減輕振動、有利于遠程運輸?shù)葍?yōu)點，可以更有效地維持食品本來的顏色、香味、味道、形狀和營養(yǎng)價值。
