目前用于面粉加工的設(shè)備有鋼磨和石磨兩種，由于石磨面粉機(jī)械效率較低的原因而人們對(duì)面粉的需求又非常的高，不適用于大規(guī)模的加工，所以普及范圍較小。但若是能解決掉效率低下的問(wèn)題，會(huì)對(duì)石磨設(shè)備的發(fā)展有大的推動(dòng)。
石磨面粉機(jī)械的缺點(diǎn)改進(jìn)、新功能的研究發(fā)展需要技術(shù)的支持。比如采用的皮芯分離技術(shù)，綜合*制粉工藝技術(shù)，從原糧到面粉一次成型，生產(chǎn)出來(lái)原汁原味面粉吸引人群；或者從增加面粉機(jī)組數(shù)、整合流程，形成高效率的流水線加工過(guò)程。
自動(dòng)化技術(shù)在石磨面粉機(jī)械的發(fā)展中也占據(jù)了重要的作用，新的時(shí)代，舊有的、耗費(fèi)人力物力的加工方法已經(jīng)被摒棄，取而代之的是自動(dòng)化、智能化操作。不僅可以節(jié)省人力、物力，還提高了加工的效率?！ ?/div>
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