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食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 羥丙基甲基纖維素（HPMC）

2023年05月25日 12:13:29      來源：北京普瑞分析儀器有限公司 >> 進(jìn)入該公司展臺(tái)      閱讀量：18

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 1　范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑羥丙基甲基纖維素。

產(chǎn)品為白色至灰白色纖維狀粉末或顆粒。

2　結(jié)構(gòu)式

R=H或者CH3或者CH2CHOHCH3

4  技術(shù)要求

 應(yīng)符合表1的規(guī)定。

項(xiàng)     目

指    標(biāo)

檢驗(yàn)方法

甲氧基含量（-OCH3），w/%

 

19.0~30.0

附錄A中 A.3

羥丙氧基含量（-OCH2CHOOHCH3），w/%

 

3.0~12.0

附錄A中 A.3

干燥減量，w/%

≤

5.0

GB 5009.3直接干燥法a

灼燒殘?jiān)?/span>w/%

粘度≥50cP（0.05Pa·s）的產(chǎn)品

≤

1.5

GB/T 9741

粘度＜50cP（0.05Pa·s）的產(chǎn)品

≤

3.0

粘度，w/%

粘度≤100cP的產(chǎn)品

 

聲稱值的80.0~120.0

附錄A中 A.4

粘度＞100cP的產(chǎn)品

 

聲稱值的75.0~140.0

鉛（Pb）/（mg/kg）

≤

3

GB 5009.12

a干燥溫度為105℃，干燥時(shí)間為2h。

表1

 

原創(chuàng)作者：北京普瑞分析儀器有限公司

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