膜過(guò)濾技術(shù)是一種改善后續(xù)流程的協(xié)同作用。進(jìn)一步的工藝精煉應(yīng)包括廢水處理，必須將其從糖中去除以避免糖損失。糖膜過(guò)濾技術(shù)的研究涉及多個(gè)部分，但廢水量少，但值得考慮，廢水中還含有難以集中處理的物質(zhì)，膠體和糖。糖的質(zhì)量，降低了最終糖蜜的純度并減小了蒸發(fā)罐產(chǎn)品的規(guī)模，從而改善了預(yù)期的優(yōu)勢(shì)。進(jìn)入蒸發(fā)罐的物料將經(jīng)過(guò)非常干凈的膜過(guò)濾，以純化甘蔗汁樣品多年，因此可以進(jìn)行光學(xué)旋轉(zhuǎn)的甘蔗質(zhì)量分析。并且經(jīng)常涉及過(guò)多的質(zhì)量。
膜過(guò)濾裝置類型是用于普通旋轉(zhuǎn)式旋轉(zhuǎn)真空過(guò)濾器的實(shí)用紡絲裝置。在甘蔗加工中，白糖的生產(chǎn)不需要避免化學(xué)物質(zhì)。這種甘蔗汁凈化系統(tǒng)是人們追求的長(zhǎng)期目標(biāo)之一。純化和膜過(guò)濾系統(tǒng)現(xiàn)在是制糖廠的標(biāo)準(zhǔn)操作，并且已經(jīng)流行了很多年。可以生產(chǎn)現(xiàn)代硫酸工藝，通過(guò)膜過(guò)濾得到的色值是非常低的糖，但是這種糖存儲(chǔ)時(shí)會(huì)發(fā)黃，這通常不適合該行業(yè)（例如罐頭行業(yè)）。這是一個(gè)的凈化系統(tǒng)，問(wèn)題是使用的化學(xué)品過(guò)多，污水量很高?，F(xiàn)代膜過(guò)濾系統(tǒng)提供的純化過(guò)程不需要使用某些化學(xué)成分。
作為純化系統(tǒng)，膜過(guò)濾技術(shù)的純度不會(huì)增加很多，但是過(guò)濾后的材料主要導(dǎo)致最麻煩的純化，例如聚合物，顏料和許多糖類，從而導(dǎo)致粘度問(wèn)題。
影響結(jié)晶。該設(shè)備與傳統(tǒng)的用于膜過(guò)濾的過(guò)濾設(shè)備不同，關(guān)鍵是保護(hù)膜表面。在過(guò)濾過(guò)程中，表面會(huì)刷新，并且高速物質(zhì)會(huì)流過(guò)膜的表面。通過(guò)連續(xù)重復(fù)物料循環(huán)獲得濾液（滲透物），并且濃縮除過(guò)濾以外的物料，并且數(shù)值逐漸降低。如果蔗汁濃度高或膜臟，則應(yīng)停止過(guò)濾。
實(shí)現(xiàn)令人滿意的滲透性（流速）所需的壓力取決于形式（過(guò)濾器）和材料（加工）。通常認(rèn)為工業(yè)生產(chǎn)比機(jī)械膜材料更適合機(jī)械膜材料。也研究膜過(guò)濾用于更好地了解和重新思考整個(gè)純化系統(tǒng)。為了通過(guò)應(yīng)用膜技術(shù)獲得效果，有必要在蔗汁處理后測(cè)量化學(xué)和蔗汁后處理以及膜系統(tǒng)的清潔度（例如，減少的色素，減少的糖等）。如果將顏料去除一秒鐘，則可以達(dá)到澄清度，那么可以改善蒸發(fā)和結(jié)晶系統(tǒng)，并可以獲得高質(zhì)量的糖。技術(shù)的進(jìn)步提高了膜過(guò)濾設(shè)備的性能，這有可能在糖廠中未來(lái)應(yīng)用。但是，穩(wěn)定的代價(jià)仍然需要證明。
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