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大米真空機(jī)的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而玉米真空包裝機(jī)就是運(yùn)用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環(huán)境”。
如果大米真空機(jī)的鎳鉻帶不能使用,則需將兩端的小螺栓旋下,取下銅螺絲將更換后的鎳鉻帶一端插入銅螺絲的槽中,纏繞銅螺絲超過一圈后,將其裝入加熱條內(nèi),稍作旋轉(zhuǎn),調(diào)整鎳鉻帶位于加熱條寬度的中部,旋緊銅螺母,再將另一端銅螺絲依上述方法裝入加熱條(鎳鉻帶如過長可剪去多余部分),旋轉(zhuǎn)銅螺絲使鎳鉻帶漲緊,旋緊銅螺母。
玉米真空包裝機(jī)控制加熱的交流接觸器不復(fù)位;處理方法:修復(fù)(用氣流吹去異物)或更換;
加熱不停止;原因:加熱時間繼電器接觸不良或燒壞;處理方法:調(diào)整時間繼電器與插座接觸或更換;
大米真空機(jī)一邊不加熱;原因:不加熱一邊的包裝袋壓條與加熱裝置短路(一般與銅焊片短路); 處理方法:調(diào)整銅焊片位置,或休整包裝袋袋壓條。