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隨著生活水平的提高,我們對鮮肉的需求越來越大,而對凍肉的關(guān)注卻越來越少。,這只是給企業(yè)提供了獲取巨額利潤的機會。在鮮肉中注入水可以增加肉的重量,獲得不同的效果。
最近一則關(guān)于注水肉的新聞著實讓小編嚇了一跳。在記者的采訪中,屠宰場老板透露到,平均一頭300斤左右的牛居然可以注入上百斤的水,令人瞠目結(jié)舌。更讓人心驚的事這樣的做法是很多黑心商家都會用的,似乎已經(jīng)潛移默化成了“行規(guī)”了。
“注水肉”是非法企業(yè)為了生產(chǎn)重量更大的水注射肉而向肉中注入水的行為。水注射肉不僅騙了消費者的錢,而且嚴重危害消費者的健康。注水肉肉類營養(yǎng)減少,會有細菌污染,肉類變質(zhì)。
我們買的時候都分不清哪些是注水肉。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,肉類水分檢測儀的出現(xiàn),使對注射水的肉類進行檢測成為可能。肉類水分檢測儀是檢測肉類食品安全的專業(yè)儀器。
萊恩德智能科技公司生產(chǎn)的肉類水分檢測儀采用一體化設(shè)計結(jié)構(gòu),攜帶方便,操作方法簡單。在水注射肉的快速檢測中具有良好的應(yīng)用前景。肉類水分檢測儀可以有效消除水注射肉對我們的危害,加強對水注射肉的監(jiān)管,讓分子更加守法,儀器的出現(xiàn)將告別注水肉。
肉類水分檢測儀產(chǎn)品特點:
1、便于攜帶,單手可持;
2、可根據(jù)測定對象的品種,設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值;
3、操作簡便,檢測人員無需專業(yè)技能知識;
4、檢測時間短,每個樣品2分鐘內(nèi)出結(jié)果;
5、檢測試驗無需其他耗材及試劑。