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    隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量的追求也在逐步提高，從以前的“飽”到“吃得好”，再到現(xiàn)在的“吃得健康”，食品安全已經(jīng)引起了廣大消費(fèi)者的關(guān)注。為了有效保障食品安全，近年來(lái)，政府出臺(tái)了一系列相關(guān)政策，并在菜場(chǎng)、超市等地設(shè)立了食品檢測(cè)站。

    越來(lái)越多的地區(qū)開(kāi)展食品檢驗(yàn)監(jiān)督活動(dòng)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和社區(qū)設(shè)立食品安全檢查站，實(shí)現(xiàn)快餐檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)全覆蓋。對(duì)市場(chǎng)上的水果和蔬菜進(jìn)行安全測(cè)試。中國(guó)越來(lái)越重視食品安全，的檢測(cè)設(shè)備全面保障全民食品安全。

    目前，相關(guān)的檢測(cè)儀器，如食品品質(zhì)檢測(cè)儀、食品甲醛檢測(cè)儀、食用油品分析儀、乳品分析儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、ATP熒光檢測(cè)儀、測(cè)速儀等檢測(cè)儀器，都開(kāi)始被食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)、相關(guān)監(jiān)督部門(mén)廣泛使用。食品檢測(cè)設(shè)備的種類(lèi)越來(lái)越多，性能也越來(lái)越強(qiáng)大，應(yīng)用范圍也更加廣泛。

    以食用油檢測(cè)設(shè)備來(lái)說(shuō)，食用油品分析儀的應(yīng)用在食用油安全檢測(cè)中較為常見(jiàn)，可以快速檢測(cè)食用油酸價(jià)、過(guò)氧化值、農(nóng)藥殘留等理化指標(biāo)，適用于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、食品生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督等部門(mén)對(duì)食品安全進(jìn)行檢測(cè)，不僅能夠節(jié)約成本，還可以高效確保食用油品質(zhì)安全。