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食品安全與我們的健康息息相關(guān)。我們盡力維護(hù)食品安全,食品安全檢測(cè)也投入了大量的研究。食品安全檢測(cè)儀是檢測(cè)食品安全的主要儀器。食品安全檢測(cè)的原則是什么?
我們每天吃的水果和蔬菜中可能會(huì)有更多的農(nóng)藥殘留。我們吃的肉可以注射瘦肉精和水。漂白劑、色素和各種添加劑可添加到食品中,使其色澤、風(fēng)味和風(fēng)味完整。這些不健康的人為因素將嚴(yán)重危害我們。食品安全檢測(cè)儀可檢測(cè)食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、漂白劑、瘦肉精等成分。它根據(jù)待測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)組分與顯影劑的特定反應(yīng),生成不同顏色的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品會(huì)選擇性地吸收不同波長的可見光。色深即吸光度與樣品中指示劑組分的濃度有關(guān),其規(guī)律符合朗伯比爾定律。
通過食品安全檢測(cè)儀對(duì)食品進(jìn)行快速檢測(cè),可以直接避免不合格產(chǎn)品的產(chǎn)生,使消費(fèi)者購買的食品成為安全、健康、可食用的產(chǎn)品。目前,該儀器已廣泛應(yīng)用于食品安全檢驗(yàn)部門、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、蔬菜生產(chǎn)基地、超市等部門,能更好地保障食品安全。