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   食品安全已逐漸成為現(xiàn)代人關(guān)注的話題之一。隨著人們生活水平的提高，市場上的食品種類越來越多，導(dǎo)致惡性食品安全事件的發(fā)生，給我們造成了巨大的經(jīng)濟損失。食品安全問題主要包括以下幾個方面：化學危害、生物毒素、微生物危害、食品摻假和轉(zhuǎn)基因食品安全。“菜籃子”的化學安全問題主要由農(nóng)藥和獸藥殘留、環(huán)境污染物和真菌毒素引起。蔬菜水果中農(nóng)藥殘留超標和非法使用獸藥引起的急性中毒嚴重影響了我國食品工業(yè)的發(fā)展。

    智能食品安全檢測儀在食品中扮演什么角色

    通過檢測，食品中可能存在的有害因素可分為兩類：一類是生物污染。微生物、寄生蟲、蟲卵和昆蟲會造成生物污染。其中，微生物污染主要由細菌、細菌毒素、微生物、寄生蟲、蟲卵和昆蟲引起。這是食品污染的常見原因。第二，化學污染。它包括各種有害金屬、非金屬、有機化合物和無機化合物。化學污染設(shè)計范圍廣泛且復(fù)雜。

    食品安全直接關(guān)系到人類疾病的發(fā)生和人民的健康。食品中的微生物污染嚴重威脅著人類健康。食品衛(wèi)生污染引起的質(zhì)量問題越來越引起人們的重視。

    智能食品安全檢測儀主要用于食品安全的快速檢測和分析，廣泛應(yīng)用于罐裝大廳、食品和肉類加工企業(yè)、商場、超市、餐飲機構(gòu)、農(nóng)場、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位。