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什么是食品灰分測定

2025年03月13日 15:41:16      來源：上海博珍儀器設(shè)備制造廠 >> 進(jìn)入該公司展臺      閱讀量：4

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什么是食品灰分測定

灰分是樣品本身自帶的有機(jī)物或者無機(jī)物。在測試食品的灰分時，如果含量很高則說明該食品生產(chǎn)工藝粗糙或混入了泥沙，或者加入了不合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品添加劑。灰分是代表食品中的礦物鹽或無機(jī)鹽類，在測試食品的灰分時比如：含泥沙較多的紅糖，食鹽其灰分含量必然增高，因此測定食品灰分是評價食品質(zhì)量的指標(biāo)之一。

灰分測定一般采用BZH-4-10灰分測定馬弗爐也叫灰分測定儀


什么是食品灰分測定

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