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很多人都以為水果保鮮柜可以放任何水果,實際這是錯誤的,有些水果是不能存放在里面的。那么水果保鮮展示冷柜可以放什么水果,不可以放什么水果呢?
保鮮冷柜中并不是所有的水果都可以保鮮儲存,其中熱帶水果比較適合在商用冷柜中儲存,因為熱帶水果生長溫度比較高,所以假如保鮮柜中的溫度控制在2-8度就不適合熱帶水果的保存,如果放保鮮柜中儲存就會因為溫度過低,導(dǎo)致水果凍傷,甚至加速變質(zhì)腐爛,營養(yǎng)物質(zhì)大量的流失。
普通的水果,像蘋果、梨、葡萄等水果放進果蔬冷柜中就可以起到保鮮的作用,但是對保鮮柜的溫度也是有要求的,像芒果香蕉這種就需要我們注意了,如果放置的溫度過低就會導(dǎo)致外皮變黑,時間久了就會影響正常的使用。
保鮮柜中適合儲存的水果:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等等。
希望大家看到以上信息,大家后期在使用冰柜的時候注意存放的水果和存放溫度,以保證水果的口感,保證水果的原汁原味。