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空氣能熱泵在節(jié)能方面優(yōu)勢(shì)大,如果用于食品烘干、煙草干燥,是否能夠滿(mǎn)足需要?下面川泰除濕機(jī)來(lái)詳細(xì)的進(jìn)行分析。首先,烘干機(jī)工作原理通過(guò)電力、柴油力、風(fēng)力、易燃物力等產(chǎn)生動(dòng)力利用環(huán)境空氣加熱,輸送到貫通周?chē)M(jìn)而達(dá)到適當(dāng)溫度進(jìn)行除濕處理。 相對(duì)于傳統(tǒng)商用熱泵來(lái)說(shuō),用于養(yǎng)殖方向的熱泵被稱(chēng)為養(yǎng)殖熱泵,原理和其他熱泵的原理都差不多,逆卡諾循環(huán)原理,重要的是控制這一塊 。
烘干熱泵和空氣能熱泵的原理是一樣的,只是他要求要高些,下面是我個(gè)人的理解:
1. 低溫低壓制冷劑經(jīng)膨脹機(jī)構(gòu)節(jié)流降壓后,進(jìn)入空氣交換機(jī)中蒸發(fā)吸熱,從空氣中吸收大量的熱量Q1
2. 蒸發(fā)吸熱后的制冷劑以氣態(tài)形式進(jìn)入壓縮機(jī),被壓縮后,變成高溫高壓的制冷劑(此時(shí)制冷劑中所蘊(yùn)藏的熱量分為兩部分:一部分是從空氣中吸收的熱量Q1,一部分是輸入壓縮機(jī)中的電能在壓縮制冷劑時(shí)轉(zhuǎn)化成的熱量Q2);
3. 被壓縮后的高溫高壓制冷劑進(jìn)入熱交換器,將其所含熱量(Q1+Q2)釋放給進(jìn)入熱換熱器中的冷水,冷水被加熱到55℃(達(dá)65℃)直接進(jìn)入保溫水箱儲(chǔ)存起來(lái)供用戶(hù)使用;
4. 放熱后的制冷劑以液態(tài)形式進(jìn)入膨脹機(jī)構(gòu),節(jié)流降壓......如此不間斷進(jìn)行循環(huán)。
ˎ̥熱泵干燥技術(shù)應(yīng)用于食品物料,一方面是過(guò)去對(duì)食品等熱敏感性物料一般采取冷凍干燥,干燥成本太高;另一方面是熱泵干燥的干燥條件溫和,干燥參數(shù)易于控制,能夠得到與冷凍干燥品質(zhì)相近的產(chǎn)品。而且,熱泵干燥能較好地保持干燥產(chǎn)品的質(zhì)量,由于熱泵干燥采用封閉式結(jié)構(gòu),維生素等營(yíng)養(yǎng)揮發(fā)性成分都保留在干燥箱內(nèi)不會(huì)逸出,逐漸地某種成分的分壓就得以建立,阻止了該種成分進(jìn)一步向外揮發(fā)。
熱泵干燥應(yīng)用于食品物料的不足也不能忽視。首先,應(yīng)用于敏感性食品物料的干燥,易氧化的物質(zhì)(如香味化合物和脂肪酸)在干燥過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氧化反應(yīng),使風(fēng)味、顏色及復(fù)水性都變差。第二,熱泵干燥也屬于對(duì)流干燥,更適于顆粒物料的干燥,對(duì)于液體等的干燥效果則不理想 。