食品重金屬檢測儀是由食品重金屬檢測儀生產(chǎn)廠家生長，食品重金屬檢測儀主要用于檢測食品中的重金屬鉛、鉻、汞、砷等物質(zhì)，分析其含量，根據(jù)食品重金屬檢測儀的檢測結(jié)果判斷是否對人體產(chǎn)生危害。食品中的重金屬多種，雖然銅、鋅等重金屬是生命活動所需要的微量元素，但是大部分重金屬例如汞、鉛等并非是生命活動所必須的，過量的重金屬對人體有毒，使得體內(nèi)蛋白質(zhì)凝固。食品重金屬檢測儀檢測食品中的重金屬含量，防止其危害到人體的健康安全。
食品重金屬檢測原理為預先建立各類添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數(shù)據(jù)庫，將其內(nèi)置入儀器，檢測樣品時將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫，即可得出實際含量。與檢測標準比較，可判定含量是否超標。
食品重金屬檢測儀使用步驟：
1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；
2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】
3、檢測
①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數(shù)。
②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結(jié)果。（反應時間默認“0”）
4、保存(手動保存)
5、打?。ㄊ謩哟蛴。?/span>
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