化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色半透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)70-80℃，相對(duì)密度1.790。100℃時(shí)失去3個(gè)結(jié)晶水，130-140℃失去全部結(jié)晶水，220℃開(kāi)始分解。溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈微堿性。味咸而涼。
酒石酸鉀鈉 性質(zhì) 熔點(diǎn) 70~80℃ 沸點(diǎn) 100 °C 密度 1.24 形態(tài) Liquid 顏色 Clear Colorless PH值 7.0-8.5 (25℃, 1.5M in H2O) 旋光性 (optical activity) [α]20/D +22±1°, c = 1% in H2O 水溶解性 g anhydrous/100 g H2O: 31.9 (0°C), 67.8 (20°C), 102 (30°C) [LAN05]; slightly soluble alcohol [MER06] 波長(zhǎng)(λmax) λ: 260 nm Amax: 0.03
λ: 280 nm Amax: 0.025CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 304-59-6(CAS DataBase Reference) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, monopotassium monosodium salt (304-59-6)
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