廣州恒聯(lián)發(fā)酵箱工廠 面團醒發(fā)箱銷售,面包發(fā)酵箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進行設計的電熱產品。它是利用電熱管,通過控制電路,使用發(fā)酵箱內產生相對濕度為80-85%,溫度為36℃-38℃是適合面包發(fā)酵之環(huán)境,幫助造型后的面包坯完成后發(fā)酵過程。它具有結構緊湊、美觀大方、操作簡單、使用可靠等特點,是生產面包的配套設備。
醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求研制成功的電熱產品。它是通過溫度控制電路,利用電熱管加熱水箱內的水和發(fā)酵箱內的氣溫,從而生成一相對濕度為80~85%,溫度為36~38℃的適合的發(fā)酵環(huán)境,幫助造型后的面包坯完成發(fā)酵過程的設備。它具有設計合理,結構緊湊,操作簡單方便,性能的特點,適用于面包發(fā)酵以及工業(yè),農業(yè),醫(yī)療,科研等部門對物料保濕和保溫之用
使用時,必須現(xiàn)在水箱內加滿定量的水,再將箱體上方的兩個溫度選擇旋鈕同時調至所需要的醒發(fā)溫度(36~38℃)范圍。合上開關,接通電源,這是加熱指示燈亮,表示通電加熱,當箱內溫度達到調定溫度后,加熱指示燈熄滅,發(fā)酵箱即自動進入恒溫狀態(tài),使箱內保持一定的溫度和濕度。注意醒發(fā)溫度不宜過高,否則會影響酵母正常繁殖,甚至引起菌種死亡。另外可根據(jù)需要設置鬧鈴,使用時只需將計時旋鈕旋至所需時間,并按下計時開關即可
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