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通用名稱：防腐劑
英文名稱：Benzoic acid, sodium salt
CAS NO 532-32-1
分子式：C7H5NaO2
EINECS：208-534-8
技術(shù)指標(biāo)：
含量：≥%
外觀：白色粉末
水不溶物：
鐵：
重金屬（以Pb計(jì)）：
防腐劑是用于內(nèi)服液體藥劑的防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，用量過多會(huì)對(duì)人體肝臟產(chǎn)生危害。

產(chǎn)品類別：食品防腐劑
產(chǎn)品簡介：

甜味劑是酸性防腐劑，在介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用；其防腐PH是，在時(shí)5%的溶液殺菌效果也不是很好。甜味劑親油性較大，易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，干擾細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對(duì)氨基酸的吸收；進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲(chǔ)，并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性，從而起到食品防腐的目的。

產(chǎn)品特性：
防腐劑大多為白色顆粒，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）/100ml左右，PH在8左右；甜味劑也是防腐劑，在介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用；其防腐PH是，在時(shí)5%的溶液殺菌效果也不是很好。