產(chǎn)品介紹:豆油是抗生素發(fā)酵中常用的碳源, 其質(zhì)量好壞直接影響著發(fā)酵生產(chǎn), 尤其是其脂肪酸組成。但目前豆油中脂肪酸的測(cè)定方法, 效果較差, 分離效果不理想。經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn), 確定了豆油中脂肪酸的氣相色譜測(cè)定方法, 使豆油中軟脂酸、硬脂酸、油酸、、亞麻酸能夠良好分離, zui終確定了豆油中主要脂肪酸含量的氣相色譜測(cè)定方法。
不同廠家豆油分析譜圖
儀器配置及試劑
產(chǎn)品名稱 | 配置 | 數(shù)量 |
氣相色譜儀主機(jī) | GC-2020配（氫火焰檢測(cè)器+毛細(xì)進(jìn)樣口） | 1臺(tái) |
數(shù)據(jù)處理 | 色譜工作站 | 1套 |
色譜柱 | FFAP 0.32mm*30m*1.0um毛細(xì)管柱 | 1只 |
外部氣源 | 氮?dú)淇諝怃撈炕虬l(fā)生器 | 1套 |
電腦 | 品牌電腦 xp系統(tǒng) | 1臺(tái) |
試劑 | 甲醇為色譜純; 濃鹽酸、正己烷、硬脂酸甲酯、 油酸甲酯、甲酯均為分析純 |
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采用本法可快速準(zhǔn)確測(cè)定出豆油中主要脂肪酸含量, 分離度良好, 重現(xiàn)性良好, 能以此控制豆油質(zhì)量, 避免對(duì)發(fā)酵生產(chǎn)的影響。
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