氣相色譜法同步測定飼料香味劑中四種成分方法介紹
飼料香味劑作為誘食劑， 能把動物吸引到飼料周圍， 并使之產(chǎn)生饑餓感、自在感， 刺激唾液和消化液的分泌；能提高適口性，保證動物在高溫、斷奶、運(yùn)輸、疾病等應(yīng)激狀態(tài)下的采食量； 能有效掩蓋飼料中的不良味道，使飼料充滿香甜氣味； 能產(chǎn)生均一的氣味，使畜禽順利適應(yīng)飼料配方和飼料原料的改變，促進(jìn)幼齡動物提前斷奶，提早采食； 還可以作為一種產(chǎn)品標(biāo)記，使飼料產(chǎn)品更具競爭力。
關(guān)鍵詞：氣相色譜法；飼料香味劑 乙基香蘭素 乙基麥芽酚椰子醛 乙酸異戊酯 同步測定
國內(nèi)外香味劑的檢測，主要是以氣相色譜或液相色譜為核心的檢測技術(shù)，近幾年我國食品行業(yè)也相繼發(fā)布了一些單一香味劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢測方法。我國市場上銷售的飼料香味劑種類眾多，但目前尚無單一飼料香味劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及檢測方法，更沒有飼料香味劑中多種成分同步檢測的方法。本研究針對飼料香味劑添加成分繁多復(fù)雜的特性，參照食品中單一香味劑的檢測方法，建立了氣相色譜法同步檢測飼料香味劑中乙基香蘭素、乙基麥芽酚、椰子醛和乙酸異戊酯的方法， 同時對方法的檢出限、準(zhǔn)確度和精密度等進(jìn)行了試驗驗證
儀器配置及試劑： | 儀器 | Gc-2010氣相色譜儀（FID+毛細(xì)管系統(tǒng)+填充柱進(jìn)樣+智能后開門+五級程升） | 1臺 |
| 色譜柱 | 30mx0．25mm | 1支 |
| 數(shù)據(jù)處理 | 色譜工作站 | 1套 |
| 外部氣源 | 空氣、氮氣、氫氣 鋼瓶或發(fā)生器 | 1套 |
| 電腦 | 品牌電腦xp系統(tǒng) | 1臺 |
色譜分析條件：
進(jìn)樣口溫度：240℃：不分流進(jìn)樣；載氣流速：8．0ml／min；柱溫箱溫度：起始60"（2，保持2min， 以30~C／rain的速率升溫至200~C，保持2rain；檢測器溫度：260"0
譜圖：
氣相色譜法同步測定飼料香味劑中乙基香蘭素、乙基麥芽酚、椰子醛和乙酸異戊酯檢測方法，色譜條件易于掌握，儀器性能穩(wěn)定，測試數(shù)據(jù)重復(fù)性好，回收率高，精密度和準(zhǔn)確度均能滿足分析要求，且具有較好的定量限。
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