主要營養(yǎng)成分:DL-蛋氨酸
外觀:白色粉末
含量:99%
保質(zhì)期:2年
主要用途:營養(yǎng)強化劑
CAS:59-51-8
產(chǎn)品性狀
白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點281度(分解)。10%水溶液的PH值5.6-6.1.無旋光性.對熱及空氣穩(wěn)定.對強酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用.
【用量及注意事項】
DL-蛋氨酸男子需要量為:1g/d。可安全用于食品中。占食品中總蛋白質(zhì)量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品。
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